Каталог
Войти
Доставка / Самовывоз

Проверка качества товара с полок магазина

Мы заботимся о том, чтобы в наших магазинах были представлены только качественные и свежие товары. Каждый раз перед заключением договора с новым поставщиком наши специалисты тщательно проверяют его продукцию. Только после исследования она попадает на полки супермаркетов. После ввода товара в постоянный ассортимент проверки качества не заканчиваются и продукт «с полки» регулярно попадает в лабораторию для проверки.

Контроль соблюдения условий во время транспортировки

В дополнение к входному контролю продукции в распределительном центре предусмотрен входной контроль в магазинах. На этом этапе товар повторно оценивается с помощью портативных измерительных приборов и органолептически. Ещё до разгрузки автомобиля в супермаркете анализируются:
санитарное состояние кузова транспортного средства
отсутствие посторонних, нехарактерных запахов
качество сборки палет с товаром
наличие документов, подтверждающих качество и безопасность
соблюдение правил товарного соседства
целостность транспортной тары
С помощью бесконтактных термометров производится контроль температурных условий во время транспортировки.
После выгрузки товара в зону приёмки оценивается состояние упаковки каждой единицы продукции, включая наличие аннотации, соответствие требованиям законодательства и т. д. Если возникают сомнения в качестве продукции, то упаковку вскрывают для оценки состояния товара по запаху, вкусу и цвету.

Аудиты магазинов

Непосредственно в процессе реализации и хранения продукции в супермаркете продавцы ежедневно проверяют органолептические показатели товара. Для контроля условий хранения заполняются температурные листы.
Сотрудники супермаркета ежедневно формируют отчёты по товару с истекающим сроком годности для проверки ассортимента на полках и своевременной утилизации.
Супермаркеты ежемесячно посещают внутренние аудиторы для контроля соответствия процессов внутренним требованиям компании, которые разработаны на основе международного стандарта ISO 9001. В ходе аудита проверяют качество и свежесть товаров, знания сотрудников, соблюдение санитарии и гигиены, условия хранения товара и многое другое.

Обратная связь от покупателей

Ежедневно мы получаем информацию от наших покупателей в виде хороших отзывов, вопросов, предложений и претензий. Мы поставили себе цель реагировать на каждый запрос сразу после поступления и полностью решать вопросы клиентов в течение 24 часов.
Претензии, которые мы получаем, могут касаться обслуживания в супермаркетах, процесса доставки товара и качества товара. Если первые два вопроса мы расследуем по видеозаписям из супермаркетов и результатам внутренних проверок, то для контроля качества товара используется органолептический метод непосредственно в нашем подразделении. Если же нам сообщают, что продукт быстро теряет свои потребительские качества, мы сразу организуем дополнительную экспертизу товара в лаборатории и едем на аудит к поставщику. Жалобы для нас как подарок, т. к. они являются стимулом для улучшения процесса и дальнейшего развития.
Проверка качества товара запускается немедленно после обращения покупателя.
У нас налажен автоматизированный сбор информации о претензиях и проведённых по ним проверках. Данные о несоответствии товара и задание на проверку отправляются и в другие магазины. При подтверждении скрытого брака вся партия снимается с реализации для того, чтобы избежать продажи некачественного товара. Если мы понимаем, что проблема в нескольких партиях, то мы убираем с полок весь товар. Если проблема в нескольких товарах одного поставщика, то поставки блокируются.
Для того чтобы качество товара и уровень обслуживания соответствовали покупателям, конечно, недостаточно только соблюдать законодательство. Требуется предвосхищать ожидания и делать на порядок больше, а также в кратчайшие сроки реагировать на изменения рынка.

Оставить обращение покупатель «Азбуки вкуса» может:

позвонив в контакт-центр
просто указав на проблему в магазине
оставив отзыв в фирменном приложении «Вкусомания»
оставив обращение в книге отзывов и предложений
написав отзыв на сайте av.ru или в социальных сетях
оценив работу сотрудника с помощью сервиса отзывов TIPS
Сервис отзывов TIPS
Для того чтобы впечатление о нашем сервисе мог оставить каждый покупатель, мы создали систему индивидуальных отзывов о сотрудниках магазинов.
Отсканировав QR-код в отделах супермаркетов или у кассы, клиент может на открывшейся веб-странице оценить работу конкретного сотрудника на смене (от директора магазина до продавцов или кассиров, охранников или фасовщиков), написать о нём отзыв и даже оставить чаевые. Основная цель сервиса — повысить количество получаемой от клиентов моментальной обратной связи и использовать её для дальнейшего улучшения качества сервиса.
Подробнее