Начинали практически с нуля — ни опыта, ни сельскохозяйственного образования у них не было. Зато было понимание того, что химические удобрения, хотя и помогают урожайности, на самом деле губят продукт. Так что для себя они решили твердо — если что и выращивать, то без химии.