Рецепты

Овощная окрошка

Молодой картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности. Заправьте маслом и приправьте черным перцем.
Огурцы и зелень измельчите, редис нарежьте кружочками. Добавьте соль и перец по вкусу.
Охлажденный кефир влейте к овощам и хорошо перемешайте.
Охладите окрошку и подавайте.

Приятного аппетита!

Овощная окрошка

Будет готово через: 50 минут

Для жаркого лета окрошка — это идеальное блюдо! Она отлично освежает в жаркий день, ее не надо варить, поэтому в овощах сохраняются витамины.

Мы рекомендуем

Подавайте с горячим отварным картофелем!

Ингредиенты

Кефир	1 л
Огурец	3 шт.
Редис	5 шт.
Лук зеленый	1 пучок
Картофель	500 г
Соль	1 щепотка
Перец черный молотый	по вкусу

Возможные варианты ингредиентов:

Кефир 1 л

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Огурец 3 шт.

Огурцы бакинские, 250 г

Огурцы бакинские, 250 г

298⁰⁰

за 1 шт (250 г)

шт.

Огурцы короткоплодные «Экстра», NOVIKOV, 300 г

Огурцы короткоплодные «Экстра», NOVIKOV, 300 г

128⁰⁰

за 1 шт (300 г)

шт.

Огурцы среднеплодные ТСХА, 450 г

Огурцы среднеплодные ТСХА, 450 г

398⁰⁰

за 1 шт (450 г)

шт.

Огурцы корнишоны

Огурцы корнишоны

458⁰⁰

за кг

кг.

г.

Редис 5 шт.

Зелень свежая: Набор для окрошки (лук, укроп, редис) «Просто Азбука», 200 г, Россия

Зелень свежая: Набор для окрошки (лук, укроп, редис) «Просто Азбука», 200 г, Россия

176⁰⁰

за 1 шт (200 г)

шт.

Редис пучковый, «Просто Азбука», 300 г

Редис пучковый, «Просто Азбука», 300 г

298⁰⁰

за 1 шт (300 г)

шт.

Лук зеленый 1 пучок

Лук-резанец, «Просто Азбука», 30 г

Лук-резанец, «Просто Азбука», 30 г

158⁰⁰

за 1 шт (30 г)

шт.

Лук зелёный, «Просто Азбука», 100 г

Лук зелёный, «Просто Азбука», 100 г

118⁰⁰

за 1 шт (100 г)

шт.

Картофель 500 г

Картофель мытый, Азербайджан

Картофель мытый, Азербайджан

820⁰⁰

за 1 шт (2500 г)

шт.

Картофель мытый в сетке, «Просто Азбука», Россия

Картофель мытый в сетке, «Просто Азбука», Россия

336⁰⁰

за 1 шт (2000 г)

шт.

Картофель, «Наша Ферма», Россия

Картофель, «Наша Ферма», Россия

274⁴⁰

за 1 шт (2800 г)

шт.

Соль 1 щепотка

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

76⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

120⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

98⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

69⁹⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

39⁵⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Перец черный молотый по вкусу

Перец чёрный горошком, Montosco, 43 г, Италия

Перец чёрный горошком, Montosco, 43 г, Италия

998⁰⁰

за 1 шт (43 г)

шт.

Приправа перец чёрный горошком, Casale Paradiso, 50 г, Италия

Приправа перец чёрный горошком, Casale Paradiso, 50 г, Италия

699⁰⁰

за 1 шт (50 г)

шт.

Приправа перец чёрный молотый, «Волшебное дерево», 15 г, Россия

Приправа перец чёрный молотый, «Волшебное дерево», 15 г, Россия

93⁹⁰

за 1 шт (15 г)

шт.

Приправа «Перец черный», мельница, Kotanyi, 36 г, Австрия

Приправа «Перец черный», мельница, Kotanyi, 36 г, Австрия

385⁰⁰

за 1 шт (36 г)

шт.