Каталог товаров

Рецепты

Закуска из баклажанов с грибами
  1. Баклажан промойте, нарежьте кружочками толщиной 0.5 см, посолите с обеих сторон и оставьте на 20 минут.
  2. Обжарьте на среднем огне мелко порезанный лук с 1 ст. л. оливкового масла в течение 5-6 минут. Добавьте протертые помидоры, бальзамический уксус и соус Ворчестершир, убавьте огонь и готовьте еще 8-10 минут. В конце посолите и поперчите по вкусу.
  3. Слейте образовавшийся сок и промойте баклажаны. Противень застелите пергаментом, смажьте растительным маслом и выложите кружки баклажанов. Посолите по вкусу.
  4. Чеснок измельчите при помощи пресса и залейте небольшим количеством кипятка. Смажьте каждый кружок чесночной водой.
  5. Шампиньоны промойте и порежьте тонкими пластинками, ветчину – мелким кубиком. Сыр натрите на мелкой терке.
  6. Выложите немного томатного соуса на баклажаны, добавьте грибы и ветчину. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. За 5 минут до окончания готовки посыпьте баклажаны тертым сыром.
Приятного аппетита!

Закуска из баклажанов с грибами

Будет готово через: 40 минут

Аппетитная, аккуратная закуска из запеченных в духовке баклажанов с пикантным томатным соусом, ароматным сыром и нежной ветчиной. Баклажан, помимо прекрасных вкусовых свойств, обладает и богатым витаминно-минеральным составом. Благодаря большому количеству калия, этот овощ помогает нормализовать водно-солевой обмен в организме и улучшает работу сердечной мышцы. Кроме того, он богат витаминами C, PP и группы B.

Мы рекомендуем

  • Баклажаны Легенды Вкуса, Армения
  • Грибы Шампиньоны 400 г Наша Ферма, Россия
  • Масло оливковое Просто Азбука Extra Virgin 500 мл, Чили
  • Сыр классический 45% Брест-Литовск 210г, Россия

Ингредиенты

Баклажан 1 шт
Чеснок зубчики 2 дольки
Сыр твердый 100 г
Ветчина 100 г
Шампиньоны 2 шт
Лук красный луковицы
Масло оливковое 1 ст.л.
Уксус бальзамический 1 ст.л.
Соус Ворчестершир 1 ч.л.
Помидоры протертые консервированные 100 г
Масло подсолнечное 1 ч.л.
Петрушка 2 веточки
Соль по вкусу

Добавление ингредиентов рецепта в корзину

Баклажан 1 шт
Чеснок зубчики 2 дольки
Сыр твердый 100 г

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Ветчина 100 г

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Шампиньоны 2 шт
Лук красный луковицы
Масло оливковое 1 ст.л.
Уксус бальзамический 1 ст.л.
Соус Ворчестершир 1 ч.л.

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Помидоры протертые консервированные 100 г
Петрушка 2 веточки