Чтобы увидеть
актуальный ассортимент товаров, заполните
Каталог товаров

Твердые сыры

Особенности
Бренд
Cтрана
Фасовка
Жирность
Тип молока
Вкус, добавки
Вид
Акции и скидки
Цена, руб
Ассортимент
Сбросить все
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
39900
за 1 шт (200 г)
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Вкусная цена
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
37700
за 100 г
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
26900
за 1 шт (200 г)
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
29980
за 100 г
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
69800
за 1 шт (200 г)
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
62700
за 1 шт (200 г)
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
98900
за 1 шт (150 г)
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
75400 79100
за 1 шт (200 г)
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
79800
за 1 шт (200 г)
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
1 14500
за 1 шт (200 г)
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
47520
за 100 г
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.

В Швейцарии, знаменитой своими сырами, зарегистрировано 2400 разновидностей этого продукта, а французский кулинар Андре Симон посвятил 17 лет жизни созданию книги «О сырном деле», в которой описал рецепты приготовления 839 видов! Сегодня даже специалисты затрудняются подсчитать количество сортов — ведь сыр готовят по всему миру по самым разным технологиям.

Твердые сорта сыра. Как выбрать?

Сыры твердых сортов очень популярны благодаря насыщенному вкусу и яркому аромату. Они содержат немного влаги (до 56%) и вызревают достаточно долго: от 3 месяцев до 3 лет. Если вы не знаете, какой сорт твердого сыра купить для ежедневного меню или праздничного стола, познакомьтесь с их основными разновидностями:

  • Знаменитые швейцарские с крупными «глазками»: эмменталь с легким ореховым оттенком, грюйер, ароматный раклет. Они идеальны для сырной тарелки и в качестве дополнения к блюдам, например, луковому супу. А гости будут в восторге от классического фондю — расплавленной смеси эмменталя и грюйера!
  • Голландские сорта — эдам, гауда, маасдам — понравятся любителям сливочного вкуса. Они отлично подходят для бутербродов и интересно сочетаются со сладкой горчицей.
  • Пармезан, грана падано и пекорино — гордость итальянских сыроваров. Без них сложно представить классические блюда итальянской кухни: пиццу, пасту, лазанью. А нежный сладковатый вкус пармезана великолепно сочетается с фруктами.

Как правильно хранить твердые сорта сыров?

Если вы хотите, чтобы продукт хранился дольше и максимально полно раскрыл свой вкус, нужно соблюдать несколько простых правил:

  • разные твердые сорта сыра не стоит хранить в одной упаковке, так как они отлично поглощают запахи;
  • вкус продукта может сильно измениться из-за температурных перепадов, поэтому рекомендуется держать его на нижней полке холодильника;
  • полиэтилен лучше заменить пергаментной бумагой, которая позволяет продукту «дышать» и при этом защищает от обветривания.
Технологии производства активно развиваются, и сегодня качественные твердые сыры, вдохновленные традиционными европейскими рецептами, изготавливаются во всем мире, включая Россию. Вы можете купить твердый сыр на любой вкус в интернет-магазине «Азбука Вкуса» — в нашем каталоге мы собрали для вас и самые популярные, и довольно редкие сорта из коровьего, козьего и овечьего молока. Наш ассортимент подойдет и для ежедневного рациона, и для праздничного стола, и в качестве презента гурману! Выбирайте лучшее, а мы обеспечим быструю доставку вашего заказа на дом в Москве и в пределах области!
Чтобы увидеть
актуальный ассортимент товаров, заполните
Выбрать адрес и время
Свободные часы доставки
Рассчитать скидку
Нажмите, чтобы увидеть скидку
Оформить заказ
Минимальный заказ – {0} руб
Оплата и доставка