Чтобы увидеть
актуальный ассортимент товаров, заполните
Каталог товаров

Хамоны

Бренд
Cтрана
Фасовка
Вид
Обработка
Цена, руб
Ассортимент
Сбросить все
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.
Пожалуйста, выберите корзину или упаковку, чтобы положить
в нее товар.

Настоящий хамон, гастрономический символ Испании, как-то неловко называть окороком: в каждом ломтике – многовековой опыт и годы труда!

Окорок с родословной

Дословно jamón переводится как «ветчина», но не каждое мясо в магазинах имеет право на гордый титул. Оригинальный рецепт древние римляне придумали из практических соображений, вкус стал приятным дополнением: сыровяленая свинина сохранялась в жару, за что полюбилась легионерам, конкистадорам, беднякам и императорам.

Сегодня по-прежнему всё, что нужно – соль, воздух, время и свиная нога, обязательно задняя. Но главное – порода!

Если свинка белая, беспородная, росла в загоне, питалась сухими кормами, хамон «зрел» полгода-год, получится простенький серрано курадо или резерва – деликатес на каждый день, как говорят испанцы, зато цена порадует, особенно если покупать не где попало, а в проверенном интернет-магазине.

То ли дело полудикие чистопородные чёрные иберийские хрюшки! Пата негра свободно пасутся среди каменных и пробковых дубов, набирая килограммы на желудёвой диете. У них даже «квадратные метры» узаконены – не менее 1 гектара на каждое животное! Стоимость этого «комплекса услуг» существенно выше, но и мясо как у кабана – насыщенное, тёмно-красное, с мраморностью в духе лучших стейков. Трёхлетняя выдержка дарит продукту звание иберико де Бейота – самого дорогого и качественного из ассортимента. Заказать такой всегда можно в каталоге av.ru.

С чем его едят?

Забудьте о толстых бутербродах – слайсы нарезают почти прозрачными, и это как раз тот вариант, когда «можно без хлеба», но лучше:

●        С дыней, грушами, инжиром

●        С вином, пивом

●        В салатах и супах

Наслаждайтесь!

Чтобы увидеть
актуальный ассортимент товаров, заполните
Выбрать адрес и время
Свободные часы доставки
Рассчитать скидку
Нажмите, чтобы увидеть скидку
Оформить заказ
Минимальный заказ – {0} руб
Оплата и доставка