Каталог товаров

Пресс-центр

Хидеки Морикава провел десертный мастер-класс на фестивале японской культуры J-fest

Шеф-кондитер «Азбуки Вкуса» Хидеки Морикава провел мастер-класс на прошедшем в Москве фестивале японской культуры J-fest. Гости события смогли понаблюдать за тем, как Хидеки Морикава готовит традиционные японские сладости и уточнить у маэстро рецепт десертов.

Как отметил Хидеки, гастрономия – это важная часть культуры Страны восходящего солнца. Пробуя традиционные японские блюда, в том числе и десерты, нельзя не оценить их простоту и изящность.

Кроме кулинарных впечатлений гости фестиваля смогли оценить технику фехтования катаной и познакомиться ближе с боевыми искусствами Японии, принять участие в мастер-классах оригами, икебаны, гравюры, а также каллиграфии, послушать музыку сякухати, познакомиться с работами мастеров анимэ, и даже развлечь себя играми Сеги и Го.