История

«Азбука вкуса» сегодня — это уникальная омниканальная экосистема питания с собственными фуд-технологиями и фуд-сервисами:

• 173 магазина в Москве и Санкт-Петербурге, из которых: 105 супермаркетов «Азбука вкуса», 60 минимаркетов «Азбука daily», 3 специализированных винных магазина «Энотека», 5 семейных гипермаркетов «АВ маркет», интернет-магазин av.ru, городское кафе «АВ Гранд-кафе».
• Кафетерии в магазинах с выпечкой, сендвичами и кофе собственной обжарки.
• Собственное кулинарное, хлебопекарное и кондитерское производство, сертифицированное по международному стандарту ISO 22000 с 2015 года. «Азбука вкуса» выпускает на собственных фабриках-кухнях более 1000 наименований высококачественной свежей продукции объёмом до 35 тонн в сутки.
• Собственное хозяйство в Калужской области
• Доставка
• Кейтеринг
• Консьерж-сервис
• Торты и банкетные блюда на заказ
• Курсы сомелье
• Школа бариста
• B2B-услуги
• Товары и сервисы для здорового образа жизни
• Более 12 000 сотрудников
• Общая торговая площадь — порядка 100 000 м2 на 31 августа 2021 г.
• Выручка 74,7 млрд. руб. (без НДС) по итогам 2020 финансового года.
• Два распределительных центра в Москве и один — в Санкт-Петербурге.
• Первая российская розничная сеть, в 2006 году внедрившая и сертифицировавшая Систему менеджмента качества, основанную на стандартах серии ISO 9000. С тех пор в компании ежегодно подтверждают соответствие стандартам ISO 9001, а в 2021 году прошли ресертификационный аудит на соответствие новой версии стандарта ISO.