Блинчики со шпинатом и мукой из «зелёной» гречки, «Азбука Life», 95 г, Россия

Готовим блинчики из смеси безглютеновой муки и муки из «зелёной» гречки с добавлением ароматного шпината и кокосового молока. Дополняем сиропом топинамбура, который придаёт им деликатную сладость. При желании можно добавить начинку, например, ломтики слабосолёной семги с нежным сливочным сыром или гуакамоле. Попробуйте в качестве лёгкого перекуса или вкусного и полезного завтрака.