Каталонская смесь, «Просто Азбука», 400 г, Россия

«Каталонская» смесь «Просто Азбука» — популярный овощной микс из капусты романеско, кукурузы и моркови мини, шампиньонов и стручковой фасоли. Овощи и грибы уже помыты и нарезаны, а благодаря шоковой заморозке россыпью содержат минимальное количество дополнительной влаги, не теряют форму, структуру и привлекательный внешний вид. «Каталонская» смесь универсальна в использовании: её можно есть в чистом виде, подавать на гарнир, а также включать в состав более сложных блюд, можно тушить, жарить, варить или запекать. Добавьте рыбу или куриное филе и получите сбалансированное блюдо на обед или ужин. В большинстве случаев смесь не требуется размораживать — достаточно обжарить или отварить её не более 5–10 минут.