Кулич с шоколадно-ореховым кремовым центром, «Азбука вкуса», 700 г, Россия

Воздушный кулич с шоколадно-ореховым центром — один из главных символов праздничного стола от шеф-пекаря «Азбуки вкуса». Мы готовим его опарным способом по уникальной рецептуре на натуральных сливках с высоким содержанием сливочного масла, добавляя в тесто отборный изюм, вымоченный в ликёре амаретто. Главная особенность кулича — нежный шоколадно-ореховый крем в центре. Десерт покрыт помадкой и изысканно украшен изящными зефирными цветами.