Книга «Пироги. Магия теста» Близнюк Дарья, «ХлебСоль», Россия

Книга вместила в себя большое количество рецептов на любой вкус по настоятельной просьбе автора. Она не хотела лишать читателя какого-либо удивительного пирога. Сырный чизкейк, пирог с баклажанами и помидорами, черешневый пирог и тарт ягодный с творогом, рыбный пирог с овощами и сыром, спанокопита, бугаца, хачапури, пицца сладкая и сытная, кальцоне. Пироги дрожжевые и слоёные, бисквитные и сметанные. Дарья Близнюк предлагает более 50 рецептов пирогов, делится секретами обращения с песочным, кексовым, бездрожжевым тестом, фило и многими другими видами. В её рецептах частоиспользуются самые простые сезонные ингредиенты. Все пироги универсальны: их можно подать на праздничный стол, взять с собой на работу или пикник, дать детям в школу.