Чтобы увидеть
актуальный ассортимент товаров, заполните
Каталог товаров
Выберите регион доставки
чтобы увидеть актуальные цены и ассортимент
Москва
Санкт-Петербург

Говядина «Юбилейная» (толстый край) от Александра Бродовского, экоферма «Горчичная поляна», Тульская область

арт: 444738
1 2 3 4 5
(0)

Цена

1 99000руб
1 99000
за 1 шт (1 000 г)
К сожалению, данного товара нет в наличии.
Вы можете подписаться на уведомление о поступлении товара на склад, либо найти ему замену.
Добавление товара в коллекцию
Коллекции позволяют собрать свои любимые товары вместе, чтобы их было проще найти в будущем
Название коллекции
Например: вкусняшки, диета
Цвет коллекции
О товаре

Описание

Фермерский
На ферме у Александра Бродовского мохнатые коровы галловейской породы круглый год пасутся в полях и лесах без привязи. Едят они только растительные корма: летом это зелёная трава, а зимой — сено, сенаж и силос. Вся мясная продукция производится строго в течение двух часов с момента забоя. Толстым краем называют сортовой отруб туши, который содержит 4–5 рёбер. Это сравнительно мягкое мясо с тонкими волокнами и жировыми прослойками. Говядина выдержана методом влажного вызревания в течение 21 дня при температуре +2?C. Из толстого края можно приготовить стейк или ростбиф. Нежный жирок придает готовому блюду сочность и мягкость. Идеальная толщина мяса для приготовления стейка — около 2 см. Рекомендуемая степень прожарки — medium.

Пищевая ценность на 100 г продукта

Жиры
2.5 г
Белки
18.4 г

Энергетическая ценность на 100 г продукта

кКал
96
кДж
401.93

Состав продукта

Говядина
Информация
Cтрана производитель: Россия
Компания производитель: ООО "Тульский зверобой"
Категория: Мясо свободного выпаса
Бренд: Горчичная поляна
Срок годности: 7  сут.
Условия хранения: относительная влажность до 75%
Рекомендуемая температура хранения: от 0 до +6 С
Вид мяса: Говядина
Разделка: Крупный кусок без кости

Оценка и отзывы покупателей

Отзывов еще нет, будьте первыми
1 2 3 4 5

Добавить отзыв

1 2 3 4 5
0 / 500

Перед отправкой отзыва убедитесь, что он не нарушает

Спасибо!
Ваш отзыв отправлен
на модерацию
Упс... Отзыв не отправлен
К товару можно написать только один отзыв.
Чтобы увидеть
актуальный ассортимент товаров, заполните
Выбрать адрес и время
Свободные часы доставки
Рассчитать скидку
Нажмите, чтобы увидеть скидку