Рататуй из овощей для запекания Почти готово 400г лоток Россия

Рататуй — традиционное овощное блюдо прованской кухни. Первый рецепт рататуя встречается в кулинарной книге 1778 года. С тех пор его рецепт почти не изменился: в него входят цукини, болгарский перец, баклажаны, томаты, которые запекаются в томатном с Овощи дополнены ароматными прованскими травами: базиликом, орегано, розмарином, тимьяном. Рататуй станет прекрасным гарниром к мясным блюдам или самостоятельным веганским блюдом.