Вино французское красное AOC Pauillac Gr.Cru Classe Chateau Pontet-Canet 2012, 0.75 L

Жан-Мишель Косм, винодел Понте-Кане, признался, что погода в 2012 году мешала биодинамическим практикам, но он всё же доволен: вино получилось энергичным, с плотной текстурой и точёными танинами. В аромате ищите сливовый джем, смородиновый конфитюр, дым и графит. Его долгое сочное послевкусие подойдёт к блюдам из мяса гриль, оленине и зрелым сырам. Интересные факты: В 1720 году Жан-Франсуа Понте купил землю в Пойяке, а его наследники — участки в Кане. В 1855 году Понте-Кане вошло в Пятое Гран Крю Классе. Сейчас хозяева — известная «коньячная» семья Тессеронов. При них поместье перешло на биодинамику: виноградники обрабатывают по лунному календарю с помощью лошадей, а вина выдерживают в особых бетонных амфорах — дольях.