Рецепты

Киноа промойте, залейте стаканом холодной воды, доведите до кипения. Варите, изредка помешивая, на среднем огне в течение 15 минут.
Цуккини помойте, срежьте верхушку и удалите семена.
Помидоры черри разрежьте на 4 части, морковь порежьте небольшими кубиками, чеснок мелко порубите.
Смешайте киноа с помидорами, морковью, чесноком, сыром, миндалем и оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу.
Нафаршируйте цуккини получившейся начинкой, закройте «крышечкой» из верхушки овоща, накройте фольгой и отправьте запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку в течение 35 минут.

Приятного аппетита!

Цуккини, фаршированные киноа

Будет готово через: 55 минут

Киноа входит в двадцатку самых полезных продуктов в мире: витаминов и полезных веществ в ней на порядок больше, чем в других злаках. Она прекрасно очищает организм, оказывает общеукрепляющее действие, не вызывает аллергии, так как не содержит глютен. В сочетании с овощами киноа станет прекрасным, диетическим и при этом сытным и вкусным основным блюдом.

Мы рекомендуем

Крупа Salvaminuti Киноа Pedon S.P.A 250 г, Италия
Орехи Термер миндаль натуральный 140г
Помидоры Черри снековые 250 г Просто Азбука
Сыр Parmigiano Reggiano DOP (тертый) Bertozzi 85г
Масло оливковое Просто Азбука Extra Virgin 500 мл Чили

Ингредиенты

Киноа	стакана
Цукини	4 шт.
Миндаль	75 г
Помидоры черри	8 шт.
Морковь	50 г
Чеснок зубчики	2 дольки
Масло оливковое	3 ст.л.
Сыр пармезан тертый	50 г