Рецепты

Индейка фаршированная

Промойте печень, нарежьте на мелкие кусочки и обжарьте в масле.
Затем измельчите орехи при помощи блендера или мясорубки, размочите хлеб в молоке и отожмите.
Соедините все ингредиенты фарша: печень, хлеб, орешки, добавьте сырые яйца, приправьте. Тщательно вымешайте фарш.
Посолите тушку индейки, смажьте растительным маслом, начините фаршем и сколите зубочистками так, чтобы фарш не выпал во время запекания.
Готовьте индейку в хорошо разогретой духовке при температуре 180 °С до появления румяной корочки, затем убавьте огонь и запекайте еще 1.5–2 часа до готовности.
Подавайте индейку с овощами, приготовленными на пару.

Приятного аппетита!

Индейка фаршированная

Будет готово через: 3 часа

Это блюдо действительно стоит всех затраченных усилий. Нежное мясо индейки получится очень сочным и приятно удивит вас и ваших гостей!

Мы рекомендуем

При желании вместо ореха пекан можно использовать грецкие орехи.

Ингредиенты

Телячья печень	350 г
Орехи пекан	400 г
Молоко	400 мл
Яйцо куриное	3 шт.
Масло сливочное	6 ст.л.
Хлеб белый	250 г
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Масло подсолнечное	по вкусу
Овощи замороженные	по вкусу
Индейка тушка	1 шт.

Возможные варианты ингредиентов:

Телячья печень 350 г

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Орехи пекан 400 г

Орехи пекан без скорлупы OKO BAUM 150 г, Россия

Орехи пекан без скорлупы OKO BAUM 150 г, Россия

659⁰⁰

за 1 шт (150 г)

шт.

Орехи пекан, «Сёмушка», 110 г, Россия

Орехи пекан, «Сёмушка», 110 г, Россия

539⁰⁰

за 1 шт (110 г)

шт.

Молоко 400 мл

Молоко цельное пастеризованное 3,2-4%, «Рузское молоко», 1 кг, Россия, БЗМЖ

Молоко цельное пастеризованное 3,2-4%, «Рузское молоко», 1 кг, Россия, БЗМЖ

185⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Молоко ультрапастеризованное 3.2%, «Домик в деревне», 950 мл, Россия, БЗМЖ

Молоко ультрапастеризованное 3.2%, «Домик в деревне», 950 мл, Россия, БЗМЖ

124⁰⁰

за 1 шт (950 г)

шт.

Молоко пастеризованное микрофильтрованное 3,2-4%, «Правильное молоко», 2 л, Россия, БЗМЖ

Молоко пастеризованное микрофильтрованное 3,2-4%, «Правильное молоко», 2 л, Россия, БЗМЖ

280⁰⁰

за 1 шт (2000 г)

шт.

Молоко пастеризованное цельное 3.6–4.6%, «Братья Чебурашкины», 1 л, Россия, БЗМЖ

Молоко пастеризованное цельное 3.6–4.6%, «Братья Чебурашкины», 1 л, Россия, БЗМЖ

188⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Яйцо куриное 3 шт.

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

310⁰⁰

за 1 шт (700 г)

шт.

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

198⁰⁰

за 1 шт (720 г)

шт.

Масло сливочное 6 ст.л.

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

332⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

342⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

373⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Хлеб белый 250 г

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Соль по вкусу

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

109⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

98⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

69⁹⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

42⁹⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Перец черный молотый по вкусу

Перец черный «Телличерри», Jamie Oliver, 180 г, Великобритания

Перец черный «Телличерри», Jamie Oliver, 180 г, Великобритания

1298⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Приправа перец чёрный горошком, Casale Paradiso, 50 г, Италия

Приправа перец чёрный горошком, Casale Paradiso, 50 г, Италия

699⁰⁰

за 1 шт (50 г)

шт.

Перец чёрный молотый, «Волшебное дерево», 15 г, Россия

Перец чёрный молотый, «Волшебное дерево», 15 г, Россия

89⁹⁰

за 1 шт (15 г)

шт.

"Перец черный", приправа, мельница, Kotanyi, 36 г Австрия

435⁰⁰

за 1 шт (36 г)

шт.

Масло подсолнечное по вкусу

Масло подсолнечное

Масло подсолнечное "Злато" рафинированное, 1 л, Россия

178⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Масло «Сыродавленное» подсолнечное нерафинированное, «Наша Ферма», 500 мл, Алтайский край

Масло «Сыродавленное» подсолнечное нерафинированное, «Наша Ферма», 500 мл, Алтайский край

359⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Масло подсолнечное

Масло подсолнечное "Золотая семечка" рафинированное, 500 мл, Россия

94⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Масло подсолнечное рафинированное, «Золотая семечка», 1 л, Россия

Масло подсолнечное рафинированное, «Золотая семечка», 1 л, Россия

180⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Масло «Домашнее» подсолнечное нерафинированное, «Наша Ферма», 500 мл, Алтайский край

Масло «Домашнее» подсолнечное нерафинированное, «Наша Ферма», 500 мл, Алтайский край

359⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Овощи замороженные по вкусу

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Индейка тушка 1 шт.

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.