Каталог товаров

Рецепты

Рыба-меч с оливками и апельсином
  1. Помидоры очистите от семян и мелко порежьте. Филе рыбы порежьте крупными кусочками.
  2. В сковороде разогрейте масло, обжарьте на нем мелко порезанные лук и чеснок в течение 1-2 минут. Влейте бульон и добавьте помидоры, доведите до кипения. Приправьте толчеными семенами фенхеля, паприкой и свежемолотым черным и готовьте при медленном кипении 15-20 минут.
  3. Порезанное кубиками филе рыбы добавьте к соусу и готовьте на слабом огне под крышкой 10 минут (при слабом кипении). Снимите сковороду с огня, добавьте оливки, мелко натертую апельсиновую цедру и каперсы, оставьте настаиваться под крышкой.
Приятного аппетита!

Рыба-меч с оливками и апельсином

Будет готово через: 45 минут

Низкокалорийное мясо рыбы-меч, а также уникальный витаминно-минеральный состав позволяют назвать этот вид рыб невероятно полезным для человека. Мясо рыбы-меч содержит в своем составе витамины группы А, В, Е, D, а также К. Кроме того, он богато калием, фосфором, селеном, цинком, натрием, магнием и другими соединениями, которые играют важную роль для нормального функционирования всех жизненно важных систем человеческого организма. Важно, что этот вид рыб содержит много легкоусвояемого природного белка, который в свою очередь обогащен незаменимыми аминокислотами.

Мы рекомендуем

  • Масло оливковое Просто Азбука Extra Virgin 500 мл, Чили
  • Рыба-меч Atlantic Star стейк с/м 500 г, Россия
  • Чеснок молодой Solo 250 г, Китай
  • Бульон овощной 600г «Уже готово», Россия
  • Апельсины, Южно-Африканская Республика

Ингредиенты

Филе рыбы-меч 450 г
Помидоры 200 г
Масло оливковое 1 ст.л.
Маслины 15 шт
Чеснок зубчики 2 дольки
Бульон овощной стакана
Каперсы 1 ст.л.
Лук луковицы
Апельсин шт
Паприка копченая щепотка
Семена фенхеля по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Добавление ингредиентов рецепта в корзину

Филе рыбы-меч 450 г

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Помидоры 200 г
Масло оливковое 1 ст.л.
Маслины 15 шт

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Чеснок зубчики 2 дольки
Каперсы 1 ст.л.
Лук луковицы
Апельсин шт
Паприка копченая щепотка
Семена фенхеля по вкусу

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Перец по вкусу

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.