Рецепты

Бельгийские вафли с мороженым

Отделите белки от желтков и взбейте. В отдельной миске смешайте масло, сахар, желтки и щепотку соли, также взбейте.
Просейте муку в миску, добавьте разрыхлитель, молоко и масляную смесь. Аккуратно добавьте в тесто минеральную воду и белки.
Выпекайте в вафельнице для толстых вафель до яркого золотисто-янтарного цвета.
Подавайте теплыми с шариком любимого мороженого.

Приятного аппетита!

Бельгийские вафли с мороженым

Будет готово через: 1 час

Золотистые мягкие вафли и шарик сливочного мороженого — что может быть вкуснее этого летнего десерта?

Мы рекомендуем

Вы можете добавить в тесто ванилин для усиления аромата.

Ингредиенты

Яйцо куриное	2 шт.
Мука пшеничная	130 г
Масло сливочное	60 г
Сахар-песок	40 г
Молоко	130 мл
Вода газированная	60 мл
Соль	щепотка
Разрыхлитель для теста	на кончике ножа
Мороженое ванильное	по вкусу

Возможные варианты ингредиентов:

Яйцо куриное 2 шт.

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

310⁰⁰

за 1 шт (700 г)

шт.

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

207⁰⁰

за 1 шт (720 г)

шт.

Мука пшеничная 130 г

Мука пшеничная высший сорт, Sistem U, 1 кг, Франция

Мука пшеничная высший сорт, Sistem U, 1 кг, Франция

259⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Мука пшеничная высшего сорта, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

Мука пшеничная высшего сорта, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

119⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Масло сливочное 60 г

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

442⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

296⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

452⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

182⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Сахар-песок 40 г

Сахар Demerara тростниковый коричневый, Pininpero, 500 г, Италия

Сахар Demerara тростниковый коричневый, Pininpero, 500 г, Италия

345⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Сахарный песок категории Экстра, Naturiqa, 1 кг, Россия

Сахарный песок категории Экстра, Naturiqa, 1 кг, Россия

179⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Сахар тростниковый коричневый светлый, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

Сахар тростниковый коричневый светлый, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

379⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Сахарный песок, «Продимекс», 1 кг, Россия

Сахарный песок, «Продимекс», 1 кг, Россия

95⁴⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Молоко 130 мл

Молоко ультрапастеризованное 3.2%, «Домик в деревне», 950 мл, Россия, БЗМЖ

Молоко ультрапастеризованное 3.2%, «Домик в деревне», 950 мл, Россия, БЗМЖ

124⁰⁰

за 1 шт (950 г)

шт.

Молоко питьевое цельное пастеризованное 3.6–4.6%, «Братья Чебурашкины», 1 л, Россия, БЗМЖ

Молоко питьевое цельное пастеризованное 3.6–4.6%, «Братья Чебурашкины», 1 л, Россия, БЗМЖ

190⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Вода газированная 60 мл

Вода минеральная газированная «Лимон», Perrier, 0.5 л, пластиковая бутылка, Франция

Вода минеральная газированная «Лимон», Perrier, 0.5 л, пластиковая бутылка, Франция

265⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль щепотка

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

76⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

120⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

98⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

69⁹⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

39⁵⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Разрыхлитель для теста на кончике ножа

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Мороженое ванильное по вкусу

Мороженое пломбир «Семейное» ванильный, «Чистая Линия», 450 г, Россия, БЗМЖ

Мороженое пломбир «Семейное» ванильный, «Чистая Линия», 450 г, Россия, БЗМЖ

772⁰⁰

за 1 шт (450 г)

шт.