Каталог товаров

    Рецепты

    Рекомендуем подавать с одноименным соусом или его вариацией - соусом беарнез.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

    Стейк "Шатобриан"

    Будет готово через

    2 часа

    Стейк "Шатобриан" (или "Филе-Шато") - самая толстая часть вырезки и ближняя к хвосту, по вкусу напоминающая филе миньон. Если не король стейков, то по меньшей мере аристократ: по одной из версий свое название он получил благодаря виконту де Шатобриану, который впервые попробовал его.

    Мясо требует более длительного приготовления из-за величины куска; готовый стейк может иметь цвет от розового (medium-rare) до кроваво-красного (rare), демонстрируя все степени прожарки.

    Мы рекомендуем
    • Приправа "Просто Азбука" перец черный целый, мельница, Россия
    • Приправа "Просто Азбука" перец душистый целый, Россия
    Ингредиенты
    Масло подсолнечное 10 ст.л.
    Морская соль по вкусу
    Картофель 20 шт
    Петрушка 1 ст.л.
    Уксус винный белый 3 ст.л.
    Перец горошком 10 шт
    Лук-шалот 2 ст.л.
    Эстрагон 1 ст.л.
    Яйцо куриное 3 шт
    Масло сливочное 250 г
    Вино белое сухое 3 ст.л.
    Шатобриан из выдержанного мяса говядины 1 шт
    Добавление ингредиентов рецепта в корзину
    Картофель20 шт
    Картофель «Наша Ферма», Россия
    кг
    г
    Картофель, «Просто Азбука»
    116 00 за 1 шт (2000 г)
    средний вес г
    Картофель, Россия
    кг
    г
    Петрушка1 ст.л.
    Уксус винный белый3 ст.л.
    Перец горошком10 шт
    Перец черный целый Просто Азбука 40 г Россия
    Нет в наличии.
    товар доступен в супермаркетах.
    Перец черный горошком Santa Maria 18 г пакет Эстония
    Нет в наличии.
    товар доступен в супермаркетах.
    Перец черный Fiddes Payne 49 г Великобритания
    Нет в наличии.
    товар доступен в супермаркетах.
    Лук-шалот2 ст.л.
    Лук-шалот, 250 г, 1 уп.
    Эстрагон1 ст.л.
    Яйцо куриное3 шт
    Шатобриан из выдержанного мяса говядины 1 шт
    Потеряно соединение с сервером.
    Мы не сможем корректно рассчитать Ваш заказ.
    Пожалуйста, подождите, пока мы восстанавливаем связь.

    Время доставки