- Яйцо смешайте при помощи венчика с сахаром и щепоткой соли. Влейте около 100 мл молока и перемешайте. Добавьте муку и перемешайте до однородности. Влейте оставшееся молоко, перемешайте. Добавьте растительное масло, перемешайте и дайте постоять 15-20 минут.
- Хорошо разогрейте сковороду для блинов и смажьте ее тонким слоем растительного масла (можно использовать для этого половинку очищенной луковицы или картофелины, насаженную на вилку). В центр сковороды вылейте полчерпака теста и быстро распределите по всей поверхности тонким слоем, немного поворачивая сковороду. Когда края теста начнут подсыхать и слегка румяниться, аккуратно переверните блин. Подрумяньте с другой стороны, затем снимите со сковороды.
- Для соуса растопите в сковороде сливочное масло, добавьте сахар и 2 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока и варите, помешивая, до полного растворения сахара.
- Выложите на порционную тарелку три блинчика, полейте приготовленным соусом.
Подавайте, дополнив взбитыми сливками и апельсиновой цедрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Блинчики с апельсиновым соусом
Будет готово через
50 минут
Мы рекомендуем
| Ингредиенты |
|---|
| Яйцо куриное |
1 шт |
|
| Молоко |
175 мл |
|
| Мука |
90 г |
|
| Сахар-песок |
0.5 ч.л. |
|
| Масло подсолнечное |
1 ст.л. |
|
| Апельсин |
1 шт |
|
| Масло сливочное |
20 г |
|
| Сахар коричневый |
2 ст.л. |
|
| Соль |
по вкусу |
|
