Грибы шампиньоны резаные, 250 г
13800
за 1 шт (250 г)
шт.
Рецепты
- Сыр сулугуни натрите на крупной терке. Шампиньоны помойте и очистите от кожицы.
- У очищенных грибов удалите ножки, чтобы остались только шляпки. Подготовленные шляпки посолите, приправьте белым молотым перцем и сбрызните оливковым маслом.
- Нафаршируйте шляпки шампиньонов мелко порезанным луком-пореем, сверху покройте тертым сыром и приправьте сушеным базиликом.
- Подготовленные фаршированные шампиньоны уложите в смазанную сливочным маслом керамическую форму и запекайте в духовке при 180°С в течение 7-10 минут.
Приятного аппетита!
Шампиньоны, запеченные с сулугуни и луком-пореем
Будет готово через:
25 минут
Аппетитные, запеченные в духовке шампиньоны с луком-пореем и пряным базиликом под шапкой из ароматного сулугуни. Этот знаменитый грузинский рассольный сыр готовится из пастеризованного коровьего, овечьего, буйволиного или козьего молока и придает блюду приятный сливочный вкус с легкими солоноватыми нотками.
Мы рекомендуем
- Сыр Сулугуни 40%, Россия
- Масло оливковое Castel di Lego Extra Virgine (регион Сицилия) 750 мл, Италия
- Приправа Cannamela перец белый молотый БИО 50г, Италия
- Приправа Cannamela базилик (листочки) 8г, Италия
- Тимьян 30г в упаковке, Израиль
Ингредиенты
| Шампиньоны | 300 г |
| Сыр сулугуни | 200 г |
| Масло оливковое | 2 ст.л. |
| Масло сливочное | 10 г |
| Лук-порей | 1 стебель |
| Тимьян | 2 веточки |
| Базилик сушеный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец белый | по вкусу |
Возможные варианты ингредиентов:
Шампиньоны
300 г
Шампиньоны, «Просто Азбука», 400 г, Россия
21600
за 1 шт (400 г)
шт.
Сыр сулугуни
200 г
Сыр рассольный Сулугуни Деликатесный 40%, «Чизолини», Россия БЗМЖ
27900
за 1 шт (180 г)
шт.
Сыр рассольный Сулугуни 45%, «Умалат», Россия БЗМЖ
38900
за 1 шт (280 г)
шт.
Масло оливковое
2 ст.л.
Масло оливковое нерафинированное первого холодного отжима, «Азбука вкуса», 500 мл, Италия
169800
за 1 шт (500 г)
шт.
Масло оливковое Castel di Lego Extra Virgine 750 мл, регион Сицилия, Италия
299800
за 1 шт (750 г)
шт.
Масло сливочное
10 г
Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ
44200
за 1 шт (180 г)
шт.
Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ
29600
за 1 шт (180 г)
шт.
Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ
45200
за 1 шт (180 г)
шт.
Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ
18200
за 1 шт (180 г)
шт.
Лук-порей
1 стебель
Лук порей свежий
29500
за 1 шт (500 г)
шт.
Тимьян
2 веточки
Тимьян, «Просто Азбука», 30 г
19800
за 1 шт (30 г)
шт.
Базилик сушеный
по вкусу
Соль
по вкусу
Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия
7690
за 1 шт (500 г)
шт.
Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан
12000
за 1 шт (500 г)
шт.
Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия
9890
за 1 шт (500 г)
шт.
Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия
6990
за 1 шт (180 г)
шт.
Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия
4250
за 1 шт (1000 г)
шт.
Перец белый
по вкусу