Рецепты

Желатин замочите на 20-30 минут. Подогрейте желатин на водяной бане, пока он не растворится. Не нагревайте желатин выше 60 градусов.
Измельчите киви с мятой и йогуртом в блендере, затем добавьте растворенный желатин, быстро перемешайте и залейте в форму, смазанную маслом из абрикосовых косточек, и поставьте в холодильник до застывания.
Очищенное манго измельчите блендером. Затем добавьте йогурт и еще немного взбейте.
Добавьте желатин в смесь йогурта и манго (смесь должна быть комнатной температуры) и быстро размешайте, чтобы не образовались комочки. Залейте в форму с мятным пудингом. Отправьте в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!

Мангово-мятный пудинг

Будет готово через: 1 час

Легкий, воздушный пудинг на основе натурального йогурта состоит из двух слоев: первый приготовлен из спелого свежего манго, а второй – из ароматной мяты и кисло-сладкого киви. Прекрасный десерт для жаркого лета!

Мы рекомендуем

Манго 1 шт, Таиланд
Мята 100 г, Израиль
Йогурт Просто Азбука 0,1% натуральный 125г
Масло BioPlanete из абрикосовых косточек БИО 100мл, Франция

Ингредиенты

Манго	1 шт.
Киви	4 шт.
Мята	1 пучок
Йогурт натуральный	400 г
Желатин	1 ст.л.
Масло из абрикосовых косточек	1 ч.л.