Рецепты

Масляный пудинг с апельсином и цукатами

Нарежьте хлеб для тостов на треугольные ломтики и смажьте сливочным маслом с обеих сторон. Положите ломтики хлеба в керамическое блюдо для запекания с предварительно растопленным сливочным маслом с сахаром.
В блендере смешайте сливки, апельсиновый сок, яйца, сахар, корицу и измельчите до получения однородной массы. Равномерно залейте хлеб получившейся массой и посыпьте все сверху цукатами
Затем, накрыв блюдо фольгой или пергаментом, поместите его на 20–25 мин. в духовку, предварительно разогретую до 150°С. На полку ниже поставьте жаропрочную емкость с водой. На водяной бане суфле получается пористым и очень нежным.

Приятного аппетита!

Масляный пудинг с апельсином и цукатами

Будет готово через: 40 минут

Мы рекомендуем

Масло сливочное Тевье, 82,5%
Сахар коричневый кристаллический Mauritius
Приправа корица молотая Cigalou

Ингредиенты

Хлеб белый	200 г
Масло сливочное	30 г
Сливки жирные	300 мл
Яйцо куриное	3 шт.
Сахар коричневый	90 г
Цукаты	80 г
Корица	щепотка

Возможные варианты ингредиентов:

Хлеб белый 200 г

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Масло сливочное 30 г

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

442⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

296⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

452⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

182⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Сливки жирные 300 мл

Сливки стерилизованные 20%, «Домик в деревне», 200 мл, Россия, БЗМЖ

Сливки стерилизованные 20%, «Домик в деревне», 200 мл, Россия, БЗМЖ

126⁰⁰

за 1 шт (200 г)

шт.

Яйцо куриное 3 шт.

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

310⁰⁰

за 1 шт (700 г)

шт.

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

207⁰⁰

за 1 шт (720 г)

шт.

Сахар коричневый 90 г

Сахар тростниковый нерафинированный, «Золотой тростник», 900 г, Колумбия

Сахар тростниковый нерафинированный, «Золотой тростник», 900 г, Колумбия

399⁰⁰

за 1 шт (900 г)

шт.

Цукаты 80 г

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Корица щепотка

Приправа корица молотая, «Волшебное дерево», 20 г, Россия

Приправа корица молотая, «Волшебное дерево», 20 г, Россия

106⁰⁰

за 1 шт (20 г)

шт.

Приправа корица молотая, Montosco, 35 г, Италия

Приправа корица молотая, Montosco, 35 г, Италия

598⁰⁰

за 1 шт (35 г)

шт.