Рецепты

Баранина в виноградных листьях

Сначала приготовим маринад. Для этого смешаем оливковое масло, майоран, сок половинки лимона, выжмем чеснок, добавим соль и перец по вкусу. Кладем баранину в маринад и ставим в холодное место на 1-2 часа.
Смазываем сливочным маслом предварительно раскатанные листы теста. С края по центру на тесто выкладываем лист винограда, сверху кладем кусок баранины и накрываем другим виноградным листом. Заворачиваем.
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 С, в течение 20-25 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Баранина в виноградных листьях

Приготовление займет: 2 часа

Будет готово через: 50 минут

Мы рекомендуем

Виноградные листья Gaea, Греция
Оливковое масло Monte Pollino Gold Selection Extra Vergine
Тесто слоеное Frosta

Ингредиенты

Отбивная баранья	6 шт.
Лист слоеного теста	6 шт.
Лист виноградный консервированный	12 шт.
Лимон	1 шт.
Масло оливковое	2 ст.л.
Масло сливочное	3 ст.л.
Чеснок зубчики	2 дольки
Майоран	2 веточки
Мята	2 веточки

Возможные варианты ингредиентов:

Отбивная баранья 6 шт.

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Лист слоеного теста 6 шт.

Тесто слоёное дрожжевое «Звёздное», «Хлебный дом», 500 г, Россия

Тесто слоёное дрожжевое «Звёздное», «Хлебный дом», 500 г, Россия

226⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Лист виноградный консервированный 12 шт.

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Лимон 1 шт.

Лимоны в сетке, «Просто Азбука»

Лимоны в сетке, «Просто Азбука»

393⁶⁰

за 1 шт (1200 г)

шт.

Лимоны

268⁰⁰

за кг

кг.

г.

Масло оливковое 2 ст.л.

Масло оливковое нерафинированное первого холодного отжима, «Азбука вкуса», 500 мл, Италия

Масло оливковое нерафинированное первого холодного отжима, «Азбука вкуса», 500 мл, Италия

1698⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Масло оливковое Castel di Lego Extra Virgine 750 мл, регион Сицилия, Италия

Масло оливковое Castel di Lego Extra Virgine 750 мл, регион Сицилия, Италия

2998⁰⁰

за 1 шт (750 г)

шт.

Масло сливочное 3 ст.л.

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

442⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

296⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

452⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

182⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Чеснок зубчики 2 дольки

Чеснок тёртый, «Фермерский чеснок», 80 г, Россия

Чеснок тёртый, «Фермерский чеснок», 80 г, Россия

118⁰⁰

за 1 шт (80 г)

шт.

Чеснок, «Наша Ферма»

Чеснок, «Наша Ферма»

218⁰⁰

за 1 шт (150 г)

шт.

Чеснок, 1 упаковка

Чеснок, 1 упаковка

148⁰⁰

за 1 шт (150 г)

шт.

Майоран 2 веточки

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Мята 2 веточки

Набор для мохито: мята, лайм, «Просто Азбука», 150 г, Россия

Набор для мохито: мята, лайм, «Просто Азбука», 150 г, Россия

468⁰⁰

за 1 шт (150 г)

шт.

Мята, «Просто Азбука», 100 г

Мята, «Просто Азбука», 100 г

298⁰⁰

за 1 шт (100 г)

шт.