Рецепты

Разогрейте духовку до 180 °C.
Масло растопите с шоколадом в кастрюле на медленном огне или водяной бане, непрерывно перемешивая силиконовой кисточкой или деревянной лопаткой, чтобы не царапать дно. Дайте немного остыть.
Яйца взбейте с щепоткой соли, чтобы получить хорошую пену.
Добавьте к яйцам муку, всё перемешайте — лучше блендером.
Разрыхлитель смешайте с тестом.
Вылейте шоколадный соус к тесту, ещё раз хорошо перемешайте Можно добавить кокосовую стружку или сушёные ягоды.
Цикорий или 50 мл кофе растворите в 30 мл горячей воды и влейте в тесто. Перемешайте.
Вылейте тесто в форму и поставьте пирог в духовку на 35–40 минут.

Приятного аппетита!

Кофейно-шоколадный пирог

Будет готово через: 1 час 15 минут

#безсахара
Десерт зарядит энергией на долгое время, активизирует работу головного мозга. Ресвератрол, содержащийся в шоколаде поможет борьбе с возрастными изменениями, цинк укрепляет иммунитет и гормональную систему.

Мы рекомендуем

Шоколад из какао-бобов UFEELGOOD
Мука пшеничная цельнозерновая из шугуровского зерна «Мокшанский мельник»
Если не хватает сладости — при подаче можно полить десерт любым сиропом или мёдом.
Растворимый кофе можно заменить на цикорий.
Кокосовое масло — на сливочное масло или масло гхи.

Ингредиенты

Яйцо	4 шт.
Цельнозерновая мука	100 г
Разрыхлитель для теста	1 ч.л.
Нерафинированное кокосовое масло	50 г
Кофе растворимый	50 мл
Шоколад из какао-бобов 60–70%	70 г