Рецепты

Запеканка из рикотты со шпинатом

Промойте и нарежьте шпинат. Если берёте из морозилки — дождитесь его разморозки и слейте лишнюю воду.
Хорошо смешайте все ингредиенты.
Выложите в форму (немного смажьте форму маслом, если она не силиконовая).
Выпекайте в духовке при температуре 180 °С 30–40 минут.

Приятного аппетита!

Запеканка из рикотты со шпинатом

Будет готово через: 60 минут

#безглютена #вегетарианскоеблюдо
Нежная воздушная запеканка в новом формате. Подойдёт не только для завтрака. Содержит большое количество белка, полезных жиров и клетчатки. Богата витаминами группы В и А, кальцием для сохранения зрения, улучшения мозговой деятельности, поддержания плотности костей.

Мы рекомендуем

Овсяную муку можно заменить на другую по вашему выбору. Регулируйте количество муки, если хотите добиться более плотной структуры.

Ингредиенты

Шпинат	100 г
Овсяная мука	1 ст.л.
Сыр рикотта	200 г
Масло для смазывания формы	1 ч.л.
Соль	по вкусу
Специи	по вкусу
Яйцо	1 шт.

Возможные варианты ингредиентов:

Шпинат 100 г

Шпинат резанный быстрозамороженый в шайбах, «Просто Азбука», 400 г, Россия

Шпинат резанный быстрозамороженый в шайбах, «Просто Азбука», 400 г, Россия

282⁰⁰

за 1 шт (400 г)

шт.

Шпинат молодой, 125 г

Шпинат молодой, 125 г

218⁰⁰

за 1 шт (125 г)

шт.

Овсяная мука 1 ст.л.

Мука овсяная цельносмолотая с Алтая, «Образ Жизни», 500 г, Алтайский край

Мука овсяная цельносмолотая с Алтая, «Образ Жизни», 500 г, Алтайский край

159⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Сыр рикотта 200 г

Сыр мягкий Рикотта 46%, «Эко-ферма Рябинки», Россия БЗМЖ

Сыр мягкий Рикотта 46%, «Эко-ферма Рябинки», Россия БЗМЖ

539⁰⁰

за 1 шт (250 г)

шт.

Сыр мягкий Рикотта 34%, «Galbani», Россия БЗМЖ

Сыр мягкий Рикотта 34%, «Galbani», Россия БЗМЖ

209⁰⁰

за 1 шт (230 г)

шт.

Сыр творожный Рикотта 50%, «Unagrande», Россия БЗМЖ

Сыр творожный Рикотта 50%, «Unagrande», Россия БЗМЖ

144⁰⁰

за 1 шт (200 г)

шт.

Масло для смазывания формы 1 ч.л.

Масло кокосовое рафинированное с добавлением масла авокадо, Fratelli Mantova, 90 мл, Италия

Масло кокосовое рафинированное с добавлением масла авокадо, Fratelli Mantova, 90 мл, Италия

939⁰⁰

за 1 шт (90 г)

шт.

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

296⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Соль по вкусу

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

76⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

126⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

98⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

69⁹⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

42⁵⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Специи по вкусу

Приправа Kotanyi томаты и чеснок, 20 г, Австрия

Приправа Kotanyi томаты и чеснок, 20 г, Австрия

108⁰⁰

за 1 шт (20 г)

шт.

Приправа мускатный орех молотый, Kotanyi, 18 г, Австрия

Приправа мускатный орех молотый, Kotanyi, 18 г, Австрия

169⁰⁰

за 1 шт (18 г)

шт.

Приправа «Прованские травы», Cannamela, 12 г, Италия

Приправа «Прованские травы», Cannamela, 12 г, Италия

279⁰⁰

за 1 шт (12 г)

шт.

Приправа для мяса, Casale Paradiso, 100 г, Италия

Приправа для мяса, Casale Paradiso, 100 г, Италия

489⁰⁰

за 1 шт (100 г)

шт.

Приправа для курицы, Kotanyi, 52 г, мельница, Австрия

Приправа для курицы, Kotanyi, 52 г, мельница, Австрия

385⁰⁰

за 1 шт (52 г)

шт.

Яйцо 1 шт.

Яйца куриные столовые, категория С2, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

Яйца куриные столовые, категория С2, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

134⁰⁰

за 1 шт (450 г)

шт.

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

310⁰⁰

за 1 шт (700 г)

шт.

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

207⁰⁰

за 1 шт (720 г)

шт.

Яйца куриные столовые обогащённые с содержанием полиненасыщенных жирных кислот омега-3, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

Яйца куриные столовые обогащённые с содержанием полиненасыщенных жирных кислот омега-3, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

199⁰⁰

за 1 шт (720 г)

шт.