Рецепты

Мясная окрошка

Тщательно вымойте картофель и отварите в «мундире» в подсоленной воде, примерно 20 мин. Остудите и очистите от кожуры, затем нарежьте небольшими кубиками.
Вымойте, обсушите и измельчите зеленый лук, укроп и петрушку. Сложите картофель и зелень в большую миску, добавьте соль, тщательно перемешайте и слегка подавите.
Сварите яйца вкрутую и очистите от скорлупы. Нарежьте яйца и малосольные огурцы кубиками, а редис — кружками. Мясо нарежьте тонкой соломкой. Добавьте яйца, огурцы, редис и мясо в миску с картофелем. Перемешайте, при необходимости добавьте соль.
Влейте квас в миску и добавьте сметану по вкусу.

Приятного аппетита!

Мясная окрошка

Будет готово через: 50 минут

Легкое блюдо идеально освежит в летнюю жару!

Мы рекомендуем

Подавайте со сметаной!

Ингредиенты

Картофель	3 шт.
Говядина вареная	500 г
Яйцо	2 шт.
Огурцы малосольные	4 шт.
Редис	11 шт.
Лук зеленый	100 г
Укроп свежий	1 пучок
Петрушка	1 пучок
Квас хлебный	1 л
Соль	по вкусу
Сметана	по вкусу

Возможные варианты ингредиентов:

Картофель 3 шт.

Картофель мытый, Азербайджан

Картофель мытый, Азербайджан

820⁰⁰

за 1 шт (2500 г)

шт.

Картофель с собственной фермы «Азбуки вкуса» в г. Мосальске, «Мосальский огород», Россия

Картофель с собственной фермы «Азбуки вкуса» в г. Мосальске, «Мосальский огород», Россия

221²⁰

за 1 шт (2800 г)

шт.

Картофель мытый «Просто Азбука», Россия

Картофель мытый «Просто Азбука», Россия

196⁰⁰

за 1 шт (2000 г)

шт.

Говядина вареная 500 г

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Яйцо 2 шт.

Яйца куриные столовые, категория С2, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

Яйца куриные столовые, категория С2, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

122⁰⁰

за 1 шт (450 г)

шт.

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

310⁰⁰

за 1 шт (700 г)

шт.

Яйца куриные столовые обогащённые с содержанием полиненасыщенных жирных кислот омега-3, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

Яйца куриные столовые обогащённые с содержанием полиненасыщенных жирных кислот омега-3, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

198⁰⁰

за 1 шт (720 г)

шт.

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

198⁰⁰

за 1 шт (720 г)

шт.

Огурцы малосольные 4 шт.

Огурцы малосольные от бренд-шефа «Азбуки вкуса, Россия

Огурцы малосольные от бренд-шефа «Азбуки вкуса, Россия

169⁰⁰

за 100 г

кг.

г.

Огурцы малосольные, «Уже Готово», 200 г, Россия

Огурцы малосольные, «Уже Готово», 200 г, Россия

358⁰⁰

за 1 шт (200 г)

шт.

Редис 11 шт.

Зелень свежая: Набор для окрошки (лук, укроп, редис) «Просто Азбука», 200 г, Россия

Зелень свежая: Набор для окрошки (лук, укроп, редис) «Просто Азбука», 200 г, Россия

168⁰⁰

за 1 шт (200 г)

шт.

Редис с ботвой «Просто Азбука» 300 г

Редис с ботвой «Просто Азбука» 300 г

248⁰⁰

за 1 шт (300 г)

шт.

Лук зеленый 100 г

Лук-резанец, «Просто Азбука», 30 г

Лук-резанец, «Просто Азбука», 30 г

158⁰⁰

за 1 шт (30 г)

шт.

Лук зелёный, «Просто Азбука», 100 г

Лук зелёный, «Просто Азбука», 100 г

98⁰⁰

за 1 шт (100 г)

шт.

Укроп свежий 1 пучок

Укроп весовой

9⁸⁰

за 1 шт (10 г)

шт.

Укроп, «Просто Азбука», 50 г

Укроп, «Просто Азбука», 50 г

96⁰⁰

за 1 шт (50 г)

шт.

Зелень укропа и петрушки, «Просто Азбука», 100 г

Зелень укропа и петрушки, «Просто Азбука», 100 г

98⁰⁰

за 1 шт (100 г)

шт.

Петрушка 1 пучок

Петрушка, «Просто Азбука», 50 г

Петрушка, «Просто Азбука», 50 г

89⁰⁰

за 1 шт (50 г)

шт.

Зелень укропа и петрушки, «Просто Азбука», 100 г

Зелень укропа и петрушки, «Просто Азбука», 100 г

98⁰⁰

за 1 шт (100 г)

шт.

Квас хлебный 1 л

Квас «Вкусный», «Царские припасы», 0.5 л, Россия

Квас «Вкусный», «Царские припасы», 0.5 л, Россия

93⁵⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Квас живой, «Просто Азбука», 0.5 л, Россия

Квас живой, «Просто Азбука», 0.5 л, Россия

129⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль по вкусу

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

109⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

98⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

69⁹⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

42⁹⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Сметана по вкусу

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.