Рецепты

Мороженое из авокадо
  1. Мяту сложите во френч-пресс, залейте кипящей водой (200 мл) и оставьте на 15 минут. Затем слегка отожмите и протрите через сито.
  2. Авокадо разрежьте пополам и удалите косточки. Мякоть очистите, разомните вилкой и поместите в чашу блендера.
  3. Добавьте мяту, сок и цедру лаймов, кокосовые сливки, мед. Измельчите в блендере до получения однородной консистенции, затем выложите в пластиковый контейнер и уберите в морозильную камеру на 5 часов.
  4. Каждый час массу необходимо доставать и тщательно перемешивать вилкой.
  5. Готовое мороженое разложите по креманкам и украсьте по желанию (например, дольками лайма или свежей мятой).
Приятного аппетита!

Мороженое из авокадо

Будет готово через: 5 часов 20 минут

Рецепт подготовлен совместно с изданием TASTE. Лёгкое дыхание

Мы рекомендуем

Кокосовые сливки можно заменить обычными коровьими, а также натуральным йогуртом, лучше всего — термостатным.

Ингредиенты

Мята 50 г
Авокадо 2 шт.
Лайм 2 шт.
Кокосовые сливки 100 мл
Мёд 150 г

Возможные варианты ингредиентов:

Мята 50 г
Авокадо 2 шт.
Лайм 2 шт.
Кокосовые сливки 100 мл
Мёд 150 г