Рецепты

Таратор

Нарежьте свежие огурцы соломкой и посолите, чтобы они дали сок.
Пропустите чеснок через пресс, а грецкие орешки измельчите в блендере в крошку, но не в порошок.
Взбейте при помощи миксера йогурт, чеснок и орешки. Добавьте подсолнечное масло и еще раз взбейте.
Добавьте в суп огурцы, влейте огуречный сок, укроп, посолите по вкусу. При желании суп можно дополнить кубиками льда.

Приятного аппетита!

Таратор

Приготовление займет: 30 минут

Будет готово через: 15 минут

Этот холодный суп очень популярен в Болгарии и Македонии. Попробуйте и вы приготовить освежающее летнее блюдо!

Мы рекомендуем

Ингредиенты

Орех грецкий	100 г
Йогурт натуральный	500 г
Масло подсолнечное	100 мл
Огурец	4 шт.
Чеснок, зубчики	4 шт.
Укроп свежий	5 веточек
Соль	по вкусу

Возможные варианты ингредиентов:

Орех грецкий 100 г

Орехи грецкие, Ter Mer, 80 г, Россия

Орехи грецкие, Ter Mer, 80 г, Россия

389⁰⁰

за 1 шт (80 г)

шт.

Грецкие орехи, «Сёмушка», 200 г, Россия

Грецкие орехи, «Сёмушка», 200 г, Россия

768⁰⁰

за 1 шт (200 г)

шт.

Йогурт натуральный 500 г

Йогурт натуральный 6%, EPICA, 130 г, Россия, БЗМЖ

Йогурт натуральный 6%, EPICA, 130 г, Россия, БЗМЖ

71⁰⁰

за 1 шт (130 г)

шт.

Йогурт греческий 4%, «Лактика», 190 г, Россия, БЗМЖ

Йогурт греческий 4%, «Лактика», 190 г, Россия, БЗМЖ

131⁰⁰

за 1 шт (190 г)

шт.

Йогурт натуральный «Греческий» 4%, «Лактика», 120 г, Россия, БЗМЖ

Йогурт натуральный «Греческий» 4%, «Лактика», 120 г, Россия, БЗМЖ

74⁵⁰

за 1 шт (120 г)

шт.

Масло подсолнечное 100 мл

Масло подсолнечное рафинированное, «Злато», 1 л, Россия

Масло подсолнечное рафинированное, «Злато», 1 л, Россия

189⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Масло «Сыродавленное» подсолнечное нерафинированное, «Наша Ферма», 500 мл, Алтайский край

Масло «Сыродавленное» подсолнечное нерафинированное, «Наша Ферма», 500 мл, Алтайский край

379⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Масло «Домашнее» подсолнечное нерафинированное, «Наша Ферма», 500 мл, Алтайский край

Масло «Домашнее» подсолнечное нерафинированное, «Наша Ферма», 500 мл, Алтайский край

379⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Масло подсолнечное рафинированное, «Золотая семечка», 500 мл, Россия

Масло подсолнечное рафинированное, «Золотая семечка», 500 мл, Россия

85⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Масло подсолнечное рафинированное, «Золотая семечка», 1 л, Россия

Масло подсолнечное рафинированное, «Золотая семечка», 1 л, Россия

170⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Огурец 4 шт.

Огурцы бакинские, 250 г

Огурцы бакинские, 250 г

298⁰⁰

за 1 шт (250 г)

шт.

Огурцы среднеплодные ТСХА, 450 г

Огурцы среднеплодные ТСХА, 450 г

348⁰⁰

за 1 шт (450 г)

шт.

Огурцы корнишоны

Огурцы корнишоны

498⁰⁰

за кг

кг.

г.

Чеснок, зубчики 4 шт.

Чеснок, «Наша Ферма»

Чеснок, «Наша Ферма»

218⁰⁰

за 1 шт (150 г)

шт.

Чеснок, 1 упаковка

Чеснок, 1 упаковка

148⁰⁰

за 1 шт (150 г)

шт.

Укроп свежий 5 веточек

Укроп

980⁰⁰

за кг

кг.

г.

Зелень укропа и петрушки, «Просто Азбука», 100 г

Зелень укропа и петрушки, «Просто Азбука», 100 г

124⁰⁰

за 1 шт (100 г)

шт.

Укроп, «Просто Азбука», 50 г

Укроп, «Просто Азбука», 50 г

98⁰⁰

за 1 шт (50 г)

шт.

Соль по вкусу

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

76⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

126⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

98⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

69⁹⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

42⁵⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.