Рецепты

Клубничный сорбет

Пюрируйте ягоды в блендере, выложите пюре в кастрюлю, добавьте сахар и щепотку соли. Нагревайте, пока сахар не расплавится.
Помешивайте, пока смесь не начнет закипать, затем размешайте крахмал в воде и добавьте в пюре.
Тщательно размешайте, влейте лимонный сок и снимите с огня. Остудите, уберите в холодильник на два-три часа.
Затем заморозьте в мороженице или в обычном контейнере: если мороженицы нет, сорбет нужно перемешивать каждые полчаса до полного замерзания. Перед подачей украсьте веточкой мяты.

Приятного аппетита!

Клубничный сорбет

Приготовление займет: 3 часа

Будет готово через: 30 минут

Разве может быть что-то лучше сладкого и ароматного домашнего мороженого из клубники?

Мы рекомендуем

Вы можете использовать сок лайма и тростниковый сахар.

Ингредиенты

Клубника	250 г
Соль	щепотка
Крахмал	1 ч.л.
Вода питьевая	1 ч.л.
Сок лимонный	1 ст.л.
Мята	по вкусу
Сахар-песок	100 г

Возможные варианты ингредиентов:

Клубника 250 г

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Соль щепотка

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

76⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

126⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

98⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

69⁹⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

42⁵⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Крахмал 1 ч.л.

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Вода питьевая 1 ч.л.

Вода питьевая негазированная столовая, MEVER, 0.5 л, стекло, Россия

Вода питьевая негазированная столовая, MEVER, 0.5 л, стекло, Россия

98⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Вода минеральная Pearl «Спорт», Baikal, 500 мл, Россия

Вода минеральная Pearl «Спорт», Baikal, 500 мл, Россия

155⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Вода «Детская» питьевая негазированная, «Стэлмас», 5 л, Россия

Вода «Детская» питьевая негазированная, «Стэлмас», 5 л, Россия

179⁰⁰

за 1 шт (5000 г)

шт.

Вода детская питьевая, «Калинов Родничок», с рождения, 6 л, Россия

Вода детская питьевая, «Калинов Родничок», с рождения, 6 л, Россия

198⁰⁰

за 1 шт (6000 г)

шт.

Вода питьевая негазированная, «Черноголовка», 5 л, Россия

Вода питьевая негазированная, «Черноголовка», 5 л, Россия

139⁰⁰

за 1 шт (5000 г)

шт.

Сок лимонный 1 ст.л.

Сок лимона, Sicilia, 115 мл, Россия

Сок лимона, Sicilia, 115 мл, Россия

121⁰⁰

за 1 шт (115 г)

шт.

Лимоны, 3 шт, Узбекистан

Лимоны, 3 шт, Узбекистан

498⁰⁰

за 1 шт (360 г)

шт.

Лимоны

278⁰⁰

за кг

кг.

г.

Мята по вкусу

Мята, «Просто Азбука», 50 г

Мята, «Просто Азбука», 50 г

148⁰⁰

за 1 шт (50 г)

шт.

Мята, «Просто Азбука», 100 г

Мята, «Просто Азбука», 100 г

298⁰⁰

за 1 шт (100 г)

шт.

Набор для мохито: мята, лайм, «Просто Азбука», 150 г, Россия

Набор для мохито: мята, лайм, «Просто Азбука», 150 г, Россия

468⁰⁰

за 1 шт (150 г)

Нет в наличии.
товар доступен
в супермаркетах.

шт.

Сахар-песок 100 г

Сахар Demerara тростниковый коричневый, Pininpero, 500 г, Италия

Сахар Demerara тростниковый коричневый, Pininpero, 500 г, Италия

345⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Сахарный песок категории Экстра, Naturiqa, 1 кг, Россия

Сахарный песок категории Экстра, Naturiqa, 1 кг, Россия

179⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Сахарный песок, «Продимекс», 1 кг, Россия

Сахарный песок, «Продимекс», 1 кг, Россия

95⁴⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.