Рецепты

Срежьте корочку с хлеба и нарежьте мякиш кубиками. Залейте хлеб небольшим количеством воды и оставьте на полчаса.
Бланшируйте томаты и очистите их от кожицы, уложите в блендер вместе с хлебом, пропущенным через пресс чесноком и оливковым маслом.
Перемешайте суп в блендере, посолите и поперчите. Уберите суп в холодильник, чтобы он охладился.
Холодный суп украсьте половинками вареного яйца и хамоном.

Приятного аппетита!

Сальморехо

Будет готово через: 45 минут

Классический испанский суп сальморехо отличается насыщенным вкусом с острой ноткой.

Особенно вкусным получится суп при использовании домашнего хлеба.

Помидоры	4 шт.
Хлеб белый	150 г
Чеснок зубчики	1 шт.
Хамон	200 г
Яйцо куриное	1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin	25 мл