Рецепты

Свиные шницели с запеченным картофелем

Нарежьте мясо поперек волокон на куски толщиной 1-2 см. Накройте шницели пленкой и хорошо отбейте — так, чтобы кусочки были практически прозрачными (примерно 5 мм толщиной).
Смешайте муку с солью и перцем, отдельно взбейте вилкой яйцо. Окунайте шницель то в муку, то в яйцо, чтобы мясо запанировалось со всех сторон.
Жарьте шницели в масле на хорошо разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
Запеките в духовке до готовности картофель, смазав половинки растительным маслом и посолив по вкусу.
Время запекания зависит от размера картофеля: проверяйте готовность вилкой.
Украсьте готовое блюдо свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Свиные шницели с запеченным картофелем

Будет готово через: 45 минут

Сытное и очень вкусное блюдо в немецком стиле — золотистый шницель с гарниром из картофеля!

Мы рекомендуем

Ингредиенты

Свиная корейка	400 г
Мука	70 г
Яйцо куриное	1 шт.
Картофель	по вкусу
Зелень	по вкусу
Масло подсолнечное	40 мл
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Возможные варианты ингредиентов:

Свиная корейка 400 г

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Мука 70 г

Мука из зелёной гречки цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

Мука из зелёной гречки цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

169⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука кукурузная цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

Мука кукурузная цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

113⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука овсяная цельносмолотая с Алтая, «Образ Жизни», 500 г, Алтайский край

Мука овсяная цельносмолотая с Алтая, «Образ Жизни», 500 г, Алтайский край

159⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука пшеничная высшего сорта, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

Мука пшеничная высшего сорта, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

119⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Яйцо куриное 1 шт.

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

310⁰⁰

за 1 шт (700 г)

шт.

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

207⁰⁰

за 1 шт (720 г)

шт.

Картофель по вкусу

Картофель мытый, Азербайджан

Картофель мытый, Азербайджан

695⁰⁰

за 1 шт (2500 г)

шт.

Картофель мытый в сетке, «Просто Азбука», Россия

Картофель мытый в сетке, «Просто Азбука», Россия

316⁰⁰

за 1 шт (2000 г)

шт.

Картофель, «Наша Ферма», Россия

Картофель, «Наша Ферма», Россия

274⁴⁰

за 1 шт (2800 г)

шт.

Зелень по вкусу

Лук-резанец, «Просто Азбука», 30 г

Лук-резанец, «Просто Азбука», 30 г

158⁰⁰

за 1 шт (30 г)

шт.

Лук зелёный, «Просто Азбука», 100 г

Лук зелёный, «Просто Азбука», 100 г

118⁰⁰

за 1 шт (100 г)

шт.

Зелень укропа и петрушки, «Просто Азбука», 100 г

Зелень укропа и петрушки, «Просто Азбука», 100 г

124⁰⁰

за 1 шт (100 г)

шт.

Кинза, «Просто Азбука», 50 г

Кинза, «Просто Азбука», 50 г

110⁰⁰

за 1 шт (50 г)

шт.

Укроп, «Просто Азбука», 50 г

Укроп, «Просто Азбука», 50 г

98⁰⁰

за 1 шт (50 г)

шт.

Масло подсолнечное 40 мл

Масло подсолнечное рафинированное, «Злато», 1 л, Россия

Масло подсолнечное рафинированное, «Злато», 1 л, Россия

189⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Масло «Сыродавленное» подсолнечное нерафинированное, «Наша Ферма», 500 мл, Алтайский край

Масло «Сыродавленное» подсолнечное нерафинированное, «Наша Ферма», 500 мл, Алтайский край

379⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Масло подсолнечное рафинированное, «Золотая семечка», 500 мл, Россия

Масло подсолнечное рафинированное, «Золотая семечка», 500 мл, Россия

85⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Масло «Домашнее» подсолнечное нерафинированное, «Наша Ферма», 500 мл, Алтайский край

Масло «Домашнее» подсолнечное нерафинированное, «Наша Ферма», 500 мл, Алтайский край

379⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Масло подсолнечное рафинированное, «Золотая семечка», 1 л, Россия

Масло подсолнечное рафинированное, «Золотая семечка», 1 л, Россия

170⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Соль по вкусу

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

76⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

126⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

98⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

69⁹⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

42⁵⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Перец черный молотый по вкусу

Приправа перец чёрный горошком, Casale Paradiso, 50 г, Италия

Приправа перец чёрный горошком, Casale Paradiso, 50 г, Италия

699⁰⁰

за 1 шт (50 г)

шт.

Приправа перец чёрный молотый, «Волшебное дерево», 15 г, Россия

Приправа перец чёрный молотый, «Волшебное дерево», 15 г, Россия

93⁹⁰

за 1 шт (15 г)

шт.

Приправа «Перец черный», мельница, Kotanyi, 36 г, Австрия

Приправа «Перец черный», мельница, Kotanyi, 36 г, Австрия

385⁰⁰

за 1 шт (36 г)

шт.