Рецепты

Смешайте яйца, соевый соус и рисовый уксус, взбейте венчиком, но не до пены.
Смажьте сковороду маслом, налейте небольшую часть яичной смеси и испеките тонкий блинчик. Когда яичный блинчик схватится, загните два противоположных края к центру и затем сложите его пополам вдоль.
Оставьте «конвертик» на сковороде, на свободную часть налейте еще немного яичной смеси.
Новый блинчик должен одним краем приклеиться к первому. Повторяйте этапы, пока не кончится смесь и рулетик не станет достаточно толстым.
Снимите омлет с огня, украсьте икрой тобико и крабовым мясом. Нарежьте на кусочки и подавайте!

Приятного аппетита!

Японский омлет с крабовым мясом

Будет готово через: 30 минут

Приготовить японский омлет можно и дома! Дополните омлет мясом краба и икрой летучей рыбы: блюдо получится очень вкусным и оригинальным.

Вы можете использовать красную икру (лососевую).