Рецепты

Брускетты со страчателлой и грушей

Подсушите хлеб в тостере или духовке, чтобы он стал хрустящим.
Остудите и положите на него сыр.
Карамелизуйте тонкие ломтики груши с двух сторон в смеси растопленного сахара и сливочного масла.
Немного остудите и выложите грушу на сыр.
Украсьте орешками и полейте мёдом.

Приятного аппетита!

Брускетты со страчателлой и грушей

Будет готово через: 15 минут

Классическая итальянская закуска — хрустящие ломтики подрумяненного хлеба с ароматной грушей, обжаренной в карамели, и нежным сливочным сыром

Мы рекомендуем

Вы можете использовать сладкий хлеб — с изюмом или орешками.

Ингредиенты

Сыр страчателла	200 г
Багет	4 ломтика
Груша	1 шт.
Сахар-песок	2 ст.л.
Масло сливочное	30 г
Орехи	по вкусу
Мёд	по вкусу

Возможные варианты ингредиентов:

Сыр страчателла 200 г

Сыр мягкий Страчателла 46%, «Эко-ферма Рябинки», Россия БЗМЖ

Сыр мягкий Страчателла 46%, «Эко-ферма Рябинки», Россия БЗМЖ

698⁰⁰

за 1 шт (200 г)

шт.

Сыр свежий страчателла 45%, Nova Artisana, 150 г, Россия, БЗМЖ

Сыр свежий страчателла 45%, Nova Artisana, 150 г, Россия, БЗМЖ

426⁰⁰

за 1 шт (150 г)

шт.

Сыр свежий Страчателла с трюфелем, «Fiorella», Россия БЗМЖ

Сыр свежий Страчателла с трюфелем, «Fiorella», Россия БЗМЖ

623⁰⁰

за 1 шт (200 г)

шт.

Сыр свежий Страчателла 47%, «Fiorella», Россия БЗМЖ

Сыр свежий Страчателла 47%, «Fiorella», Россия БЗМЖ

415⁰⁰

за 1 шт (200 г)

шт.

Багет 4 ломтика

Багет мини «Французский», Planete Pain, 130 г

Багет мини «Французский», Planete Pain, 130 г

198⁰⁰

за 1 шт (130 г)

шт.

Багет из каменной печи, Mr.Zlak, 300 г, Россия

Багет из каменной печи, Mr.Zlak, 300 г, Россия

412⁰⁰

за 1 шт (300 г)

шт.

Багет пшеничный, Bellsola, 315 г, Россия

Багет пшеничный, Bellsola, 315 г, Россия

436⁰⁰

за 1 шт (315 г)

шт.

Груша 1 шт.

Груши «Аббат»

398⁰⁰

за кг

кг.

г.

Груши форелл

438⁰⁰

за кг

кг.

г.

Груши «Конференс»

Груши «Конференс»

498⁰⁰

за кг

кг.

г.

Сахар-песок 2 ст.л.

Сахар Demerara тростниковый коричневый, Pininpero, 500 г, Италия

Сахар Demerara тростниковый коричневый, Pininpero, 500 г, Италия

345⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Сахарный песок категории Экстра, Naturiqa, 1 кг, Россия

Сахарный песок категории Экстра, Naturiqa, 1 кг, Россия

179⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Сахар тростниковый коричневый светлый, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

Сахар тростниковый коричневый светлый, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

379⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Сахарный песок, «Продимекс», 1 кг, Россия

Сахарный песок, «Продимекс», 1 кг, Россия

95⁴⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Масло сливочное 30 г

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

344⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

296⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

452⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

169⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Орехи по вкусу

Орехи кедровые «Сибирские» очищенные, «Наша Ферма», 200 г, Красноярский край

Орехи кедровые «Сибирские» очищенные, «Наша Ферма», 200 г, Красноярский край

1298⁰⁰

за 1 шт (200 г)

шт.

Орехи кешью, Oko Baum, 150 г, Россия

Орехи кешью, Oko Baum, 150 г, Россия

629⁰⁰

за 1 шт (150 г)

шт.

Мёд по вкусу

Мёд натуральный цветочный липовый дальневосточный, 670 г, Россия

Мёд натуральный цветочный липовый дальневосточный, 670 г, Россия

1198⁰⁰

за 1 шт (670 г)

шт.

Мёд цветочный натуральный, «Столбушинский продукт», 340 г, Россия

Мёд цветочный натуральный, «Столбушинский продукт», 340 г, Россия

419⁰⁰

за 1 шт (340 г)

шт.

Мёд акациевый с дозатором, «Просто Азбука», 350 г, Россия

Мёд акациевый с дозатором, «Просто Азбука», 350 г, Россия

681⁰⁰

за 1 шт (350 г)

шт.