Рецепты

Артишоки с чесноком и травами

Подготовьте артишоки: срежьте верхнюю часть листьев с острыми кончиками и удалите стебель. Натрите артишоки лимоном.
Смешайте в миске чеснок, пропущенный через специальный пресс, измельченный в блендере миндаль и душистые травы, добавьте соль и перец, оливковое масло.
Смесью максимально заполните артишоки и поместите их на противень, смазанный маслом. Сверху полейте овощи вином и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 30-40 минут. Чтобы артишоки не подгорели, накройте их пекарской бумагой.
К готовым артишокам подавайте домашний майонез или голландский соус.

Приятного аппетита!

Артишоки с чесноком и травами

Будет готово через: 50 минут

Артишоки с чесноком и душистыми травами — это настоящий деликатес, который легко готовится и всегда привлекает внимание гостей.

Мы рекомендуем

Наиболее подходящее для этого рецепта вино — сухое.

Ингредиенты

Артишок	8 шт.
Лимон	1 шт.
Чеснок, зубчики	2 шт.
Миндаль молотый	стакана
Мята	стакана
Петрушка	стакана
Масло оливковое Extra Virgin	по вкусу
Вино белое сухое	300 мл
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Возможные варианты ингредиентов:

Артишок 8 шт.

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Лимон 1 шт.

Лимоны в сетке, «Просто Азбука»

Лимоны в сетке, «Просто Азбука»

393⁶⁰

за 1 шт (1200 г)

шт.

Лимоны

268⁰⁰

за кг

кг.

г.

Чеснок, зубчики 2 шт.

Чеснок, «Наша Ферма»

Чеснок, «Наша Ферма»

218⁰⁰

за 1 шт (150 г)

шт.

Чеснок, 1 упаковка

Чеснок, 1 упаковка

148⁰⁰

за 1 шт (150 г)

шт.

Миндаль молотый стакана

Миндальные лепестки, Ter Mer, 70 г, Россия

Миндальные лепестки, Ter Mer, 70 г, Россия

349⁰⁰

за 1 шт (70 г)

шт.

Орехи миндаль натуральный, Oko Baum, 150 г, Россия

Орехи миндаль натуральный, Oko Baum, 150 г, Россия

529⁰⁰

за 1 шт (150 г)

шт.

Миндаль сушёный натуральный, «Сёмушка», 120 г, Россия

Миндаль сушёный натуральный, «Сёмушка», 120 г, Россия

398⁰⁰

за 1 шт (120 г)

шт.

Мята стакана

Набор для мохито: мята, лайм, «Просто Азбука», 150 г, Россия

Набор для мохито: мята, лайм, «Просто Азбука», 150 г, Россия

468⁰⁰

за 1 шт (150 г)

шт.

Мята, «Просто Азбука», 100 г

Мята, «Просто Азбука», 100 г

298⁰⁰

за 1 шт (100 г)

шт.

Петрушка стакана

Петрушка, «Просто Азбука», 50 г

Петрушка, «Просто Азбука», 50 г

89⁰⁰

за 1 шт (50 г)

шт.

Зелень укропа и петрушки, «Просто Азбука», 100 г

Зелень укропа и петрушки, «Просто Азбука», 100 г

124⁰⁰

за 1 шт (100 г)

шт.

Масло оливковое Extra Virgin по вкусу

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Вино белое сухое 300 мл

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Соль по вкусу

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

76⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

120⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

98⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

69⁹⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

42⁵⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Перец черный молотый по вкусу

Перец чёрный горошком, Montosco, 43 г, Италия

Перец чёрный горошком, Montosco, 43 г, Италия

998⁰⁰

за 1 шт (43 г)

шт.

Приправа перец чёрный горошком, Casale Paradiso, 50 г, Италия

Приправа перец чёрный горошком, Casale Paradiso, 50 г, Италия

699⁰⁰

за 1 шт (50 г)

шт.

Приправа перец чёрный молотый, «Волшебное дерево», 15 г, Россия

Приправа перец чёрный молотый, «Волшебное дерево», 15 г, Россия

93⁹⁰

за 1 шт (15 г)

шт.

Приправа «Перец черный», мельница, Kotanyi, 36 г, Австрия

Приправа «Перец черный», мельница, Kotanyi, 36 г, Австрия

385⁰⁰

за 1 шт (36 г)

шт.