Рецепты

Промойте рыбу, удалите внутренности и обсушите сибаса чистым полотенцем. Вымойте лимон и розмарин. Разрежьте лимон пополам: из одной половинки выжмите сок, другую нарежьте колечками.
Натрите сибаса оливковым маслом и лимонным соком, затем разрежьте зубчики чеснока вдоль и натрите рыбу чесноком. Присолите и поперчите по вкусу.
Поместите сибаса на решетку, сверху положите веточки розмарина так, чтобы решетка их прижимала. Готовьте на гриле в течение нескольких минут с каждой стороны. Готовую рыбу выложите на тарелку, украсьте веточкой розмарина и колечками лимона.

Приятного аппетита!

Сибас на гриле с розмарином и лимоном

Будет готово через: 40 минут

Легкий летний ужин или обед — сибас, запеченный на гриле с ароматным розмарином и приправленный лимонным соком. Гармоничное, лаконичное и очень вкусное блюдо!

Мы рекомендуем

Таким способом можно приготовить не только целую рыбу, но и филе.

Ингредиенты

Сибас	1 шт.
Лимон	1 шт.
Розмарин	4 веточки
Чеснок зубчики	2 шт.
Соль	по вкусу
Масло оливковое Extra Virgin	1 ст.л.
Перец черный молотый	по вкусу