Рецепты

Блины со шпинатом и семгой

Взбейте яйца с молоком, затем добавьте просеянную муку, соль, сахар. Все тщательно перемешайте, чтобы получить смесь без комочков. В полученную смесь добавьте оливковое масло и оставьте заготовку на 10 минут.
Размороженный предварительно шпинат добавьте к тесту и взбейте массу до однородности. Затем, добавив немного масла, разогрейте сковороду и обжарьте каждый блинчик с двух сторон до готовности.
Готовые блины обильно смажьте сыром, добавьте очищенное и нарезанное кубиками авокадо и слабосоленую семгу. Сверните блины в трубочку и нарежьте на маленькие рулеты. Можете украсить получившееся блюдо икрой и зеленым луком.

Приятного аппетита!

Блины со шпинатом и семгой

Будет готово через: 1 час

Рецепт своих "коронных" блинов есть у каждой хозяйки. Необычный цвет, интересная подача и оригинальная начинка - лучший способ добавить ярких красок традиционному блюду и продемонстрировать свои кулинарные таланты перед домочадцами и друзьями во время масленичной недели!

Мы рекомендуем

Начинку для таких блинных роллов вы можете придумать сами, например, замените семгу лососем. Руководствуйтесь своей фантазией и вкусовыми предпочтениями!

Ингредиенты

Мука	100 г
Яйцо куриное	2 шт.
Сахар коричневый	1 ч.л.
Шпинат	70 г
Масло сливочное	по вкусу
Молоко	200 мл
Соль	1 щепотка
Масло оливковое	1 ст.л.
Сыр сливочный	по вкусу
Семга	по вкусу
Авокадо	по вкусу
Икра красная	по вкусу

Возможные варианты ингредиентов:

Мука 100 г

Мука из зелёной гречки цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

Мука из зелёной гречки цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

169⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука овсяная цельносмолотая с Алтая, «Образ Жизни», 500 г, Алтайский край

Мука овсяная цельносмолотая с Алтая, «Образ Жизни», 500 г, Алтайский край

159⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука кукурузная цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

Мука кукурузная цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

113⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука пшеничная высшего сорта, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

Мука пшеничная высшего сорта, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

119⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Яйцо куриное 2 шт.

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

310⁰⁰

за 1 шт (700 г)

шт.

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

207⁰⁰

за 1 шт (720 г)

шт.

Сахар коричневый 1 ч.л.

Сахар тростниковый нерафинированный, «Золотой тростник», 900 г, Колумбия

Сахар тростниковый нерафинированный, «Золотой тростник», 900 г, Колумбия

399⁰⁰

за 1 шт (900 г)

шт.

Шпинат 70 г

Шпинат резанный быстрозамороженый в шайбах, «Просто Азбука», 400 г, Россия

Шпинат резанный быстрозамороженый в шайбах, «Просто Азбука», 400 г, Россия

282⁰⁰

за 1 шт (400 г)

шт.

Шпинат молодой, 125 г

Шпинат молодой, 125 г

218⁰⁰

за 1 шт (125 г)

шт.

Масло сливочное по вкусу

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

395⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

296⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

452⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

169⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Молоко 200 мл

Молоко пастеризованное цельное 3.2-4%, «Правильное молоко», 2 л, Россия, БЗМЖ

Молоко пастеризованное цельное 3.2-4%, «Правильное молоко», 2 л, Россия, БЗМЖ

269⁰⁰

за 1 шт (2000 г)

шт.

Молоко ультрапастеризованное 3.2%, «Домик в деревне», 950 мл, Россия, БЗМЖ

Молоко ультрапастеризованное 3.2%, «Домик в деревне», 950 мл, Россия, БЗМЖ

124⁰⁰

за 1 шт (950 г)

шт.

Молоко питьевое цельное пастеризованное 3.6–4.6%, «Братья Чебурашкины», 1 л, Россия, БЗМЖ

Молоко питьевое цельное пастеризованное 3.6–4.6%, «Братья Чебурашкины», 1 л, Россия, БЗМЖ

193⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Соль 1 щепотка

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

76⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

126⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

98⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

69⁹⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

42⁵⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Масло оливковое 1 ст.л.

Масло оливковое нерафинированное первого холодного отжима, «Азбука вкуса», 500 мл, Италия

Масло оливковое нерафинированное первого холодного отжима, «Азбука вкуса», 500 мл, Италия

1698⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Масло оливковое Castel di Lego Extra Virgine 750 мл, регион Сицилия, Италия

Масло оливковое Castel di Lego Extra Virgine 750 мл, регион Сицилия, Италия

2998⁰⁰

за 1 шт (750 г)

шт.

Сыр сливочный по вкусу

Сыр мягкий Сливочный Кремчиз 70%, «Unagrande», Россия БЗМЖ

Сыр мягкий Сливочный Кремчиз 70%, «Unagrande», Россия БЗМЖ

255⁰⁰

за 1 шт (200 г)

шт.

Семга по вкусу

Семга охлажденная стейк, Россия

Семга охлажденная стейк, Россия

1227⁰⁰

за 1 шт (300 г)

шт.

Авокадо по вкусу

Авокадо

239²⁰

за 1 шт (400 г)

шт.

Авокадо хаас, «Артфрут», 700 г

Авокадо хаас, «Артфрут», 700 г

698⁰⁰

за 1 шт (700 г)

шт.

Авокадо хасс, «Артфрут», 2 шт. в упаковке

Авокадо хасс, «Артфрут», 2 шт. в упаковке

398⁰⁰

за 1 шт (250 г)

шт.

Икра красная по вкусу

Икра нерки лососёвая зернистая, новая путина 2026 г, «Олимп», Россия

Икра нерки лососёвая зернистая, новая путина 2026 г, «Олимп», Россия

5497⁵⁰

за 1 шт (250 г)

шт.