Рецепты

Тапенада

Соединить в блендере все ингредиенты и порубить до состояния грубой пасты.
Готово!

Приятного аппетита!

Тапенада

Будет готово через: 10 минут

Традиционная закуска из Прованса, края оливковых деревьев, которая хороша как к жирным устрицам, так и к картофельному пюре. Мы же рекомендуем подавать ее с французским хрустящим багетом и бокалом белого молодого вина. Bon Appétit!

Мы рекомендуем

Ингредиенты

Оливки без косточек	250 г
Каперсы	1 ст.л.
Филе анчоуса	1 шт.
Чеснок зубчики	2 шт.
Петрушка	4 веточки
Дижонская горчица	1 ч.л.
Масло оливковое	4 ст.л.
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Возможные варианты ингредиентов:

Оливки без косточек 250 г

Оливки зеленые без косточки в рассоле, Bella Contadina, 314 мл, Италия

Оливки зеленые без косточки в рассоле, Bella Contadina, 314 мл, Италия

629⁰⁰

за 1 шт (314 г)

шт.

Каперсы 1 ст.л.

Каперсы в винном уксусе консервированные, Casa Rinaldi, 100 г, Италия

Каперсы в винном уксусе консервированные, Casa Rinaldi, 100 г, Италия

566⁰⁰

за 1 шт (100 г)

шт.

Филе анчоуса 1 шт.

Килька филе пряного посола в растительном масле, «Балтийский берег», 145 г, Россия

Килька филе пряного посола в растительном масле, «Балтийский берег», 145 г, Россия

249⁰⁰

за 1 шт (145 г)

шт.

Чеснок зубчики 2 шт.

Чеснок тёртый, «Фермерский чеснок», 80 г, Россия

Чеснок тёртый, «Фермерский чеснок», 80 г, Россия

118⁰⁰

за 1 шт (80 г)

шт.

Чеснок, «Наша Ферма»

Чеснок, «Наша Ферма»

218⁰⁰

за 1 шт (150 г)

шт.

Чеснок, 1 упаковка

Чеснок, 1 упаковка

148⁰⁰

за 1 шт (150 г)

шт.

Петрушка 4 веточки

Петрушка, «Просто Азбука», 50 г

Петрушка, «Просто Азбука», 50 г

89⁰⁰

за 1 шт (50 г)

шт.

Зелень укропа и петрушки, «Просто Азбука», 100 г

Зелень укропа и петрушки, «Просто Азбука», 100 г

124⁰⁰

за 1 шт (100 г)

шт.

Дижонская горчица 1 ч.л.

Горчица Дижонская острая, Bornier, 370 г, Германия

Горчица Дижонская острая, Bornier, 370 г, Германия

599⁰⁰

за 1 шт (370 г)

шт.

Горчица дижонская, Maille, 200 мл, Франция

Горчица дижонская, Maille, 200 мл, Франция

702⁰⁰

за 1 шт (200 г)

шт.

Масло оливковое 4 ст.л.

Масло оливковое нерафинированное первого холодного отжима, «Азбука вкуса», 500 мл, Италия

Масло оливковое нерафинированное первого холодного отжима, «Азбука вкуса», 500 мл, Италия

1698⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Масло оливковое Castel di Lego Extra Virgine 750 мл, регион Сицилия, Италия

Масло оливковое Castel di Lego Extra Virgine 750 мл, регион Сицилия, Италия

2998⁰⁰

за 1 шт (750 г)

шт.

Соль по вкусу

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

76⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

126⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

98⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

69⁹⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

42⁵⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Перец черный молотый по вкусу

Приправа перец чёрный горошком, Casale Paradiso, 50 г, Италия

Приправа перец чёрный горошком, Casale Paradiso, 50 г, Италия

699⁰⁰

за 1 шт (50 г)

шт.

Приправа перец чёрный молотый, «Волшебное дерево», 15 г, Россия

Приправа перец чёрный молотый, «Волшебное дерево», 15 г, Россия

93⁹⁰

за 1 шт (15 г)

шт.

Приправа «Перец черный», мельница, Kotanyi, 36 г, Австрия

Приправа «Перец черный», мельница, Kotanyi, 36 г, Австрия

385⁰⁰

за 1 шт (36 г)

шт.