Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ
34400
за 1 шт (180 г)
шт.
Рецепты
- Карпа почистите. Натрите внутри солью и перцем. Смешайте оливковое масло, ч. л. лимонного сока и сушеный розмарин. Натрите смесью внутри рыбы.
- Лимон нарежьте тонкими дольками и выложите сверху на рыбу. Аккуратно оберните двумя слоями фольги и обжаривайте на гриле 10 минут.
- Приготовьте соус. На сливочном масле обжарьте лук. Добавьте вино и дайте выпариться на треть. Добавьте сливки и готовьте до загустения. В конце добавьте белый перец. Затем в слегка остывший соус добавьте столовую ложку икры и осторожно перемешайте.
Приятного аппетита!
Карп на гриле в сливочном соусе
Приготовление займет:
15 минут
Будет готово через:
35 минут
Мы рекомендуем
Ингредиенты
| Карп | 1 шт. |
| Масло оливковое Extra Virgin | 2 ст.л. |
| Масло сливочное | 30 г |
| Сливки жирные | 200 мл |
| Икра красная | 1 ч.л. |
| Вино белое сухое | 200 мл |
| Лимон | 1 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Розмарин | щепотка |
| Перец белый | по вкусу |
Возможные варианты ингредиентов:
Карп
1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin
2 ст.л.
Масло сливочное
30 г
Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ
29600
за 1 шт (180 г)
шт.
Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ
45200
за 1 шт (180 г)
шт.
Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ
16900
за 1 шт (180 г)
шт.
Сливки жирные
200 мл
Сливки стерилизованные 20%, «Домик в деревне», 200 мл, Россия, БЗМЖ
12600
за 1 шт (200 г)
шт.
Икра красная
1 ч.л.
Икра нерки лососёвая зернистая, новая путина 2026 г, «Олимп», Россия
549750
за 1 шт (250 г)
шт.
Вино белое сухое
200 мл
Лимон
1 шт.
Лимоны в сетке, «Просто Азбука»
32160
за 1 шт (1200 г)
шт.
Лимоны
24800
за кг
кг.
г.
Лук
1 шт.
Лук белый весовой, Россия
24800
за кг
кг.
г.
Лук репчатый, 1 кг
9800
за 1 шт (1000 г)
шт.
Лук репчатый фасованный, 500 г
9800
за 1 шт (500 г)
шт.
Розмарин
щепотка
Розмарин, «Просто Азбука», 30 г
19800
за 1 шт (30 г)
шт.
Перец белый
по вкусу