Рецепты

Оладьи с клюквой

Просейте муку и разрыхлитель в миску, добавьте сахар и соль. Взбейте яйцо с молоком и влейте получившуюся смесь в муку. Добавьте растопленное сливочное масло и тщательно размешайте до однородности.
Клюкву промойте, обсушите и аккуратно смешайте с тестом.
В сковороде разогрейте растительное масло, разместите на сковороде несколько металлических формочек без дна в виде сердец. Наливайте тесто в формочки и обжаривайте до золотистой корочки небольшие оладьи. Перед тем, как перевернуть оладьи на другую сторону, уберите формочки.
Растопите шоколад на водяной бане, добавьте немного сливок и полейте шоколадным соусом оладьи.

Приятного аппетита!

Оладьи с клюквой

Будет готово через: 25 минут

Аппетитные румяные оладьи, которыми легко порадовать любимых и близких на завтрак. Кисло-сладкий вкус клюквы идеально дополняется сладким, с легкой горчинкой шоколадом.

Мы рекомендуем

Ингредиенты

Сахар-песок	1
Мука	200 г
Масло сливочное	1 ст.л.
Яйцо куриное	1 шт.
Клюква свежая	200 г
Масло подсолнечное	100 мл
Разрыхлитель для теста	1 ч.л.
Молоко	300 мл
Шоколад	100 г
Сливки 10 %	50 мл

Возможные варианты ингредиентов:

Сахар-песок 1

Сахар Demerara тростниковый коричневый, Pininpero, 500 г, Италия

Сахар Demerara тростниковый коричневый, Pininpero, 500 г, Италия

345⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Сахарный песок категории Экстра, Naturiqa, 1 кг, Россия

Сахарный песок категории Экстра, Naturiqa, 1 кг, Россия

179⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Сахарный песок, «Продимекс», 1 кг, Россия

Сахарный песок, «Продимекс», 1 кг, Россия

95⁴⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Мука 200 г

Мука из зелёной гречки цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

Мука из зелёной гречки цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

169⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука овсяная цельносмолотая с Алтая, «Образ Жизни», 500 г, Алтайский край

Мука овсяная цельносмолотая с Алтая, «Образ Жизни», 500 г, Алтайский край

159⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука кукурузная цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

Мука кукурузная цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

113⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука пшеничная высшего сорта, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

Мука пшеничная высшего сорта, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

119⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Масло сливочное 1 ст.л.

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

395⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

296⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

452⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

169⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Яйцо куриное 1 шт.

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

310⁰⁰

за 1 шт (700 г)

шт.

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

207⁰⁰

за 1 шт (720 г)

шт.

Клюква свежая 200 г

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Масло подсолнечное 100 мл

Масло подсолнечное рафинированное, «Злато», 1 л, Россия

Масло подсолнечное рафинированное, «Злато», 1 л, Россия

189⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Масло «Сыродавленное» подсолнечное нерафинированное, «Наша Ферма», 500 мл, Алтайский край

Масло «Сыродавленное» подсолнечное нерафинированное, «Наша Ферма», 500 мл, Алтайский край

379⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Масло «Домашнее» подсолнечное нерафинированное, «Наша Ферма», 500 мл, Алтайский край

Масло «Домашнее» подсолнечное нерафинированное, «Наша Ферма», 500 мл, Алтайский край

379⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Масло подсолнечное рафинированное, «Золотая семечка», 500 мл, Россия

Масло подсолнечное рафинированное, «Золотая семечка», 500 мл, Россия

85⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Масло подсолнечное рафинированное, «Золотая семечка», 1 л, Россия

Масло подсолнечное рафинированное, «Золотая семечка», 1 л, Россия

170⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Разрыхлитель для теста 1 ч.л.

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Молоко 300 мл

Молоко пастеризованное цельное 3.2-4%, «Правильное молоко», 2 л, Россия, БЗМЖ

Молоко пастеризованное цельное 3.2-4%, «Правильное молоко», 2 л, Россия, БЗМЖ

269⁰⁰

за 1 шт (2000 г)

шт.

Молоко ультрапастеризованное 3.2%, «Домик в деревне», 950 мл, Россия, БЗМЖ

Молоко ультрапастеризованное 3.2%, «Домик в деревне», 950 мл, Россия, БЗМЖ

124⁰⁰

за 1 шт (950 г)

шт.

Молоко питьевое цельное пастеризованное 3.6–4.6%, «Братья Чебурашкины», 1 л, Россия, БЗМЖ

Молоко питьевое цельное пастеризованное 3.6–4.6%, «Братья Чебурашкины», 1 л, Россия, БЗМЖ

193⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Шоколад 100 г

Шоколад молочный с альпийским молоком, Ritter Sport, 100 г, Германия

Шоколад молочный с альпийским молоком, Ritter Sport, 100 г, Германия

289⁰⁰

за 1 шт (100 г)

шт.

Сливки 10 % 50 мл

Сливки стерилизованные 10%, «Домик в деревне», 200 мл, Россия, БЗМЖ

Сливки стерилизованные 10%, «Домик в деревне», 200 мл, Россия, БЗМЖ

86⁵⁰

за 1 шт (200 г)

шт.

Сливки стерилизованные 10%, «Домик в деревне», 480 мл, Россия, БЗМЖ

Сливки стерилизованные 10%, «Домик в деревне», 480 мл, Россия, БЗМЖ

170⁰⁰

за 1 шт (480 г)

шт.

Сливки пастеризованные 10%, «Домик в деревне», 270 мл, Россия, БЗМЖ

Сливки пастеризованные 10%, «Домик в деревне», 270 мл, Россия, БЗМЖ

115⁰⁰

за 1 шт (270 г)

шт.