Рецепты

Картофельный пирог с курицей

Картофель очистите, отварите вместе с зубчиками чеснока. Приготовьте пюре, добавив молоко, сливочное масло и соль по вкусу.
Мясо порежьте кубиками среднего размера. Разогрейте в сковороде сливочное масло, добавьте курицу и готовьте 5-7 минут. Добавьте мелко нарезанный лук, обжаривайте, помешивая, до прозрачности лука. Затем добавьте натертую на крупной терке морковь, жарьте еще 4-5 минут. Приправьте по вкусу солью, перцем и листиками тимьяна. Добавьте тертый сыр и перемешайте. Снимите с огня.
На дно жаропрочной формы выложите мясную начинку. Сверху разровняйте большую часть картофельного пюре, остальным украсьте пирог с помощью кондитерского мешка. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

Приятного аппетита!

Картофельный пирог с курицей

Будет готово через: 40 минут

Нежный картофельный пирог с аппетитной корочкой и сочной начинкой внутри является традиционным для Англии. Там он получил название «пастуший пирог» и традиционно готовится с фаршем из баранины. Но если Вы предпочитается другие виды мяса или птицу, то в качестве начинки можно смело использовать куриное филе или смешанный фарш из свинины и говядины.

Мы рекомендуем

Картофель нового урожая Просто Азбука, Россия
Масло сливочное Тевье 82,5% 180г, Россия
Филе цыпленка "Домашняя курочка" Петелино, Россия
Сыр Emmental 45% Margot Fromages, Швейцария

Ингредиенты

Грудка куриная	1 шт.
Картофель	4 шт.
Чеснок зубчики	3 дольки
Молоко	1 стакан
Масло сливочное	50 г
Морковь	1 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Сыр твёрдый	70 г
Тимьян сушеный	щепотка
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Возможные варианты ингредиентов:

Грудка куриная 1 шт.

Филе грудки цыпленка бройлера фермерское, Россия

Филе грудки цыпленка бройлера фермерское, Россия

1401⁷⁵

за 1 шт (750 г)

шт.

Филе грудки цыплёнка-бройлера охлаждённое, «Петелинка», Россия

Филе грудки цыплёнка-бройлера охлаждённое, «Петелинка», Россия

590⁷⁹

за 1 шт (865 г)

шт.

Филе малое цыплёнка-бройлера, «Кур-Нята», 650 г, Россия

Филе малое цыплёнка-бройлера, «Кур-Нята», 650 г, Россия

629⁰⁰

за 1 шт (650 г)

шт.

Картофель 4 шт.

Картофель мытый, Азербайджан

Картофель мытый, Азербайджан

820⁰⁰

за 1 шт (2500 г)

шт.

Картофель мытый в сетке, «Просто Азбука», Россия

Картофель мытый в сетке, «Просто Азбука», Россия

296⁰⁰

за 1 шт (2000 г)

шт.

Картофель, «Наша Ферма», Россия

Картофель, «Наша Ферма», Россия

274⁴⁰

за 1 шт (2800 г)

шт.

Чеснок зубчики 3 дольки

Чеснок, «Наша Ферма»

Чеснок, «Наша Ферма»

218⁰⁰

за 1 шт (150 г)

шт.

Чеснок, 1 упаковка

Чеснок, 1 упаковка

148⁰⁰

за 1 шт (150 г)

шт.

Молоко 1 стакан

Молоко пастеризованное цельное 3.2-4%, «Правильное молоко», 2 л, Россия, БЗМЖ

Молоко пастеризованное цельное 3.2-4%, «Правильное молоко», 2 л, Россия, БЗМЖ

269⁰⁰

за 1 шт (2000 г)

шт.

Молоко ультрапастеризованное 3.2%, «Домик в деревне», 950 мл, Россия, БЗМЖ

Молоко ультрапастеризованное 3.2%, «Домик в деревне», 950 мл, Россия, БЗМЖ

124⁰⁰

за 1 шт (950 г)

шт.

Молоко питьевое цельное пастеризованное 3.6–4.6%, «Братья Чебурашкины», 1 л, Россия, БЗМЖ

Молоко питьевое цельное пастеризованное 3.6–4.6%, «Братья Чебурашкины», 1 л, Россия, БЗМЖ

193⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Масло сливочное 50 г

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

395⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

296⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

452⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

169⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Морковь 1 шт.

Морковь, 1 кг

86⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Морковь резаная «Сочная морковь», «Белая Дача», 200 г, Россия

Морковь резаная «Сочная морковь», «Белая Дача», 200 г, Россия

108⁰⁰

за 1 шт (200 г)

шт.

Морковь, «Наша ферма»

Морковь, «Наша ферма»

110⁴⁰

за 1 шт (800 г)

шт.

Морковь, «Просто Азбука»

Морковь, «Просто Азбука»

192⁰⁰

за 1 шт (1500 г)

шт.

Морковь, 800 г

78⁰⁰

за 1 шт (800 г)

шт.

Лук репчатый 1 шт.

Лук репчатый

64⁰⁰

за кг

кг.

г.

Сыр твёрдый 70 г

Сыр твердый Король Севера 45%, Россия БЗМЖ

Сыр твердый Король Севера 45%, Россия БЗМЖ

169⁰⁰

за 100 г

кг.

г.

Сыр твердый Чеддер Свисс 48,4%, «Margot Fromages», Швейцария БЗМЖ

Сыр твердый Чеддер Свисс 48,4%, «Margot Fromages», Швейцария БЗМЖ

359⁰⁰

за 100 г

кг.

г.

Тимьян сушеный щепотка

Тимьян (чабрец) сушёный, «Волшебное дерево», 10 г, Россия

Тимьян (чабрец) сушёный, «Волшебное дерево», 10 г, Россия

93⁹⁰

за 1 шт (10 г)

шт.

Тимьян листочки, Cannamela, 8 г, Италия

Тимьян листочки, Cannamela, 8 г, Италия

279⁰⁰

за 1 шт (8 г)

шт.

Соль по вкусу

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

76⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

126⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

98⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

69⁹⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

42⁵⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Перец по вкусу

Приправа перец чёрный горошком, Casale Paradiso, 50 г, Италия

Приправа перец чёрный горошком, Casale Paradiso, 50 г, Италия

699⁰⁰

за 1 шт (50 г)

шт.

Приправа чёрный перец молотый, Montosco, 44 г, Италия

Приправа чёрный перец молотый, Montosco, 44 г, Италия

598⁰⁰

за 1 шт (44 г)

шт.

Приправа «Перец черный», мельница, Kotanyi, 36 г, Австрия

Приправа «Перец черный», мельница, Kotanyi, 36 г, Австрия

385⁰⁰

за 1 шт (36 г)

шт.