Рецепты

Лимонный кекс

Цедру лимона натрите на мелкой терке, выжмите сок. Размягченное сливочное масло разотрите с обычным и ванильным сахаром, яичными желтками, лимонным соком и цедрой.
Добавьте муку, смешанную с содой, и замесите тесто.
Яичные белки взбейте в крепкую белую пену и аккуратно добавьте в тесто.
Форму слегка смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто, заполнив форму на 2/3. Выпекайте в предварительно разогретой до 175-180 градусов духовке 40-60 минут, готовность проверьте зубочисткой.
Для глазури смешайте свежевыжатый апельсиновый сок с сахарной пудрой и полейте ею еще горячий кекс.

Приятного аппетита!

Лимонный кекс

Будет готово через: 1 час

Аппетитный свежеиспеченный кекс с притягательным ароматом цитрусовых – идеальное сопровождение к чаю или кофе.

Мы рекомендуем

Сахарный песок Просто Азбука белый 1 кг, Россия
Яйцо куриное Просто Азбука С0 от кур свободного содержания 10 шт, Россия
Апельсины для сока Просто Азбука, ЮАР
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82,5% 180г, Беларусь

Ингредиенты

Мука	2 стакана
Сахар-песок	1 стакан
Масло сливочное	200 г
Лимон	1 шт.
Яйцо куриное	4 шт.
Сода пищевая	1 ч.л.
Ванильный сахар	10 г
Апельсиновый сок	4 ст.л.
Сахарная пудра	6 ст.л.

Возможные варианты ингредиентов:

Мука 2 стакана

Мука из зелёной гречки цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

Мука из зелёной гречки цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

169⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука кукурузная цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

Мука кукурузная цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

113⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука овсяная цельносмолотая с Алтая, «Образ Жизни», 500 г, Алтайский край

Мука овсяная цельносмолотая с Алтая, «Образ Жизни», 500 г, Алтайский край

159⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука пшеничная высшего сорта, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

Мука пшеничная высшего сорта, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

119⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Сахар-песок 1 стакан

Сахар Demerara тростниковый коричневый, Pininpero, 500 г, Италия

Сахар Demerara тростниковый коричневый, Pininpero, 500 г, Италия

345⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Сахарный песок категории Экстра, Naturiqa, 1 кг, Россия

Сахарный песок категории Экстра, Naturiqa, 1 кг, Россия

179⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Сахар тростниковый коричневый светлый, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

Сахар тростниковый коричневый светлый, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

379⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Сахарный песок, «Продимекс», 1 кг, Россия

Сахарный песок, «Продимекс», 1 кг, Россия

95⁴⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Масло сливочное 200 г

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

395⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

296⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

452⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

169⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Лимон 1 шт.

Лимоны в сетке, «Просто Азбука»

Лимоны в сетке, «Просто Азбука»

321⁶⁰

за 1 шт (1200 г)

шт.

Лимоны

248⁰⁰

за кг

кг.

г.

Яйцо куриное 4 шт.

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

310⁰⁰

за 1 шт (700 г)

шт.

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

207⁰⁰

за 1 шт (720 г)

шт.

Сода пищевая 1 ч.л.

Сода пищевая, 450 г, Россия

Сода пищевая, 450 г, Россия

149⁰⁰

за 1 шт (450 г)

шт.

Сода пищевая, 500 г, Россия

Сода пищевая, 500 г, Россия

62⁵⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Ванильный сахар 10 г

Ванилин, Haas, 1.5 г, Россия

Ванилин, Haas, 1.5 г, Россия

9⁵⁰

за 1 шт (2 г)

шт.

Апельсиновый сок 4 ст.л.

Сок апельсиновый, Noyan, 1 л, Армения

Сок апельсиновый, Noyan, 1 л, Армения

298⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Сок апельсиновый, Rich, 1 л, Россия

Сок апельсиновый, Rich, 1 л, Россия

259⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Сок прямого отжима Апельсиновый, «Просто Азбука», 1 л, Россия

Сок прямого отжима Апельсиновый, «Просто Азбука», 1 л, Россия

980⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Сок апельсиновый прямого отжима, «Просто Азбука», 0.5 л, Россия

Сок апельсиновый прямого отжима, «Просто Азбука», 0.5 л, Россия

498⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Сахарная пудра 6 ст.л.

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.