Рецепты

Рыбу очистите и помойте, сделайте небольшие поперечные разрезы с одной стороны. Посолите и поперчите снаружи и внутри.
Апельсины и половину лимона нарежьте полукольцами. В разрезы и внутрь рыбы вложите дольки апельсинов и порубленный тимьян, остальные цитрусовые выложите ровным слоем в форму для запекания. Сверху уложите дораду. Слегка сбрызните ее лимонным соком и оливковым маслом. Плотно закройте форму фольгой.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Затем аккуратно снимите фольгу и готовьте еще 25 минут до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Дорада, запеченная с апельсинами

Будет готово через: 50 минут

Оригинальное блюдо из аппетитной дорады с ароматными цитрусовыми. В этой нежной рыбе содержится полный комплекс незаменимых витаминов и микроэлементов. Особенно она ценится за высокое содержание йода, отвечающего за активную работу мозга, здоровье кожи и волос. Благодаря лимону и апельсину дорада остается сочной, а пряный тимьян придаст блюду непередаваемый аромат.

Мы рекомендуем

Дорада (морской карась) 400/600, Турция
Апельсины для сока Просто Азбука, ЮАР
Лимоны в сетке Просто Азбука, ЮАР
Масло оливковое Просто Азбука Extra Virgin 500 мл, Чили

Ингредиенты

Дорада	2 шт.
Апельсин	3 шт.
Лимон	1 шт.
Масло оливковое	2 ст.л.
Тимьян	1 веточка
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу