Рецепты

Морковный кекс с имбирем и орехами

Очистите морковь и натрите на мелкой терке. Орехи порубите небольшими кусочками.
Просейте муку с солью, разрыхлителем, имбирем и мускатным орехом.
В другой миске взбейте яйца с коричневым сахаром, влейте растительное масло и хорошо перемешайте.
Вылейте жидкие компоненты в мучную смесь, перемешайте. Добавьте морковь и орехи.
Разогрейте духовку до 180°С. Форму для кекса смажьте сливочным маслом и обсыпьте мукой. Выложите тесто в форму и выпекайте 45–55 минут. Достаньте форму с кексом из духовки и оставьте на 15 минут.
Взбейте маскарпоне с сахарной пудрой. Выложите крем на остывший кекс.

Приятного аппетита!

Морковный кекс с имбирем и орехами

Будет готово через: 1 час 30 минут

Аппетитный кекс из питательной моркови с хрустящими грецкими орехами. Недооценить пользу моркови трудно – как минимум, по содержанию каротина она превосходит многие продукты. Кроме того, этот яркий овощ богат витаминами группы B, PP, C, E и K, а также калием, железом, фосфором и магнием.

Мы рекомендуем

Сыр Mascarpone 80% Unаgrande 250г, Россия
Морковь «Просто Азбука», Россия
Яйцо куриное «Просто Азбука» С0 от кур свободного содержания 10 шт, Россия
Мука пшеничная «Сокольническая» высший сорт 800г, Россия
Сахарный песок «Просто Азбука» тростниковый коричневый, Россия

Ингредиенты

Мука	250 г
Сахар коричневый	110 г
Масло подсолнечное	100 мл
Яйцо куриное	3 шт.
Морковь	300 г
Орех грецкий	50 г
Разрыхлитель для теста	2 ч.л.
Мускатный орех	щепотка
Сыр маскарпоне	100 г
Сахарная пудра	50 г
Сок лимонный	1 ст.л.
Масло сливочное	15 г
Соль	щепотка
Имбирь молотый	1 ч.л.

Возможные варианты ингредиентов:

Мука 250 г

Мука из зелёной гречки цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

Мука из зелёной гречки цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

169⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука овсяная цельносмолотая с Алтая, «Образ Жизни», 500 г, Алтайский край

Мука овсяная цельносмолотая с Алтая, «Образ Жизни», 500 г, Алтайский край

159⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука кукурузная цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

Мука кукурузная цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

113⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука пшеничная высшего сорта, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

Мука пшеничная высшего сорта, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

119⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Сахар коричневый 110 г

Сахар тростниковый нерафинированный, «Золотой тростник», 900 г, Колумбия

Сахар тростниковый нерафинированный, «Золотой тростник», 900 г, Колумбия

399⁰⁰

за 1 шт (900 г)

шт.

Масло подсолнечное 100 мл

Масло подсолнечное рафинированное, «Злато», 1 л, Россия

Масло подсолнечное рафинированное, «Злато», 1 л, Россия

189⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Масло «Сыродавленное» подсолнечное нерафинированное, «Наша Ферма», 500 мл, Алтайский край

Масло «Сыродавленное» подсолнечное нерафинированное, «Наша Ферма», 500 мл, Алтайский край

379⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Масло «Домашнее» подсолнечное нерафинированное, «Наша Ферма», 500 мл, Алтайский край

Масло «Домашнее» подсолнечное нерафинированное, «Наша Ферма», 500 мл, Алтайский край

379⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Масло подсолнечное рафинированное, «Золотая семечка», 500 мл, Россия

Масло подсолнечное рафинированное, «Золотая семечка», 500 мл, Россия

85⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Масло подсолнечное рафинированное, «Золотая семечка», 1 л, Россия

Масло подсолнечное рафинированное, «Золотая семечка», 1 л, Россия

170⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Яйцо куриное 3 шт.

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

310⁰⁰

за 1 шт (700 г)

шт.

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

207⁰⁰

за 1 шт (720 г)

шт.

Морковь 300 г

Морковь, 1 кг

86⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Морковь резаная «Сочная морковь», «Белая Дача», 200 г, Россия

Морковь резаная «Сочная морковь», «Белая Дача», 200 г, Россия

108⁰⁰

за 1 шт (200 г)

шт.

Морковь, «Наша ферма»

Морковь, «Наша ферма»

110⁴⁰

за 1 шт (800 г)

шт.

Морковь, «Просто Азбука»

Морковь, «Просто Азбука»

192⁰⁰

за 1 шт (1500 г)

шт.

Морковь, 800 г

78⁰⁰

за 1 шт (800 г)

шт.

Орех грецкий 50 г

Орехи грецкие, Ter Mer, 80 г, Россия

Орехи грецкие, Ter Mer, 80 г, Россия

389⁰⁰

за 1 шт (80 г)

шт.

Грецкие орехи, «Сёмушка», 200 г, Россия

Грецкие орехи, «Сёмушка», 200 г, Россия

768⁰⁰

за 1 шт (200 г)

шт.

Разрыхлитель для теста 2 ч.л.

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Мускатный орех щепотка

Мускатный орех целый с тёрочкой, Cannamela, 14 г, Италия

Мускатный орех целый с тёрочкой, Cannamela, 14 г, Италия

279⁰⁰

за 1 шт (14 г)

шт.

Приправа мускатный орех молотый, Kotanyi, 18 г, Австрия

Приправа мускатный орех молотый, Kotanyi, 18 г, Австрия

169⁰⁰

за 1 шт (18 г)

шт.

Сыр маскарпоне 100 г

Сыр творожный Маскарпоне 80%, «Galbani», Республика Сербия БЗМЖ

Сыр творожный Маскарпоне 80%, «Galbani», Республика Сербия БЗМЖ

435⁰⁰

за 1 шт (250 г)

шт.

Сыр творожный Маскарпоне 80%, «Unagrande», Россия БЗМЖ

Сыр творожный Маскарпоне 80%, «Unagrande», Россия БЗМЖ

359⁰⁰

за 1 шт (250 г)

шт.

Сахарная пудра 50 г

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Сок лимонный 1 ст.л.

Сок лимона, Sicilia, 115 мл, Россия

Сок лимона, Sicilia, 115 мл, Россия

121⁰⁰

за 1 шт (115 г)

шт.

Лимоны, 3 шт, Узбекистан

Лимоны, 3 шт, Узбекистан

590⁰⁰

за 1 шт (360 г)

шт.

Лимоны

268⁰⁰

за кг

кг.

г.

Масло сливочное 15 г

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

395⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

296⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

452⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

169⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Соль щепотка

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

76⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

126⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

98⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

69⁹⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

42⁵⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Имбирь молотый 1 ч.л.

Приправа имбирь молотый, «Волшебное дерево», 20 г, Россия

Приправа имбирь молотый, «Волшебное дерево», 20 г, Россия

106⁰⁰

за 1 шт (20 г)

шт.

Приправа имбирь молотый, Cannamela, 20 г, Италия

Приправа имбирь молотый, Cannamela, 20 г, Италия

279⁰⁰

за 1 шт (20 г)

шт.