Рецепты

Маковый пирог с апельсином

Мак замочите в теплой воде на 15 минут, лишнюю жидкость слейте.
В одной ёмкости смешайте муку с разрыхлителем, мелко натертой цедрой одного апельсина и коричневым сахаром.
В другой ёмкости соедините растопленное и охлажденное сливочное масло с молоком, соком одного апельсина, маком и яйцами.
Соедините обе смеси, тщательно перемешайте и вылейте в форму диаметром 26 см.
Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке 45-50 минут.
Для сиропа снимите цедру с трех апельсинов, опустите ее в сотейник с водой и варите 5-7 минут, затем откиньте на дуршлаг. Добавьте к цедре сок одного апельсина, белый и ванильный сахар. Варите 15-20 минут без крышки, снимите с огня и добавьте ликёр. Достаньте из духовки готовый пирог и полейте горячим сиропом.

Приятного аппетита!

Маковый пирог с апельсином

Будет готово через: 1 час

Нежный пирог с ароматным маком и кисло-сладким апельсином станет прекрасным дополнением к чаю, кофе или какао. Благодаря апельсиновой цедре выпечка приобретает слегка терпкие цитрусовые нотки.

Мы рекомендуем

Яйцо куриное Просто Азбука С0 от кур свободного содержания 10 шт, Россия
Мука пшеничная Сокольническая высший сорт 800г, Россия
Апельсины для сока Просто Азбука, ЮАР
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82,5% 180г, Беларусь
Сахарный песок Просто Азбука тростниковый коричневый, Россия

Ингредиенты

Мука	270 г
Сахар коричневый	100 г
Сахар-песок	150 г
Разрыхлитель для теста	15 г
Мак	60 г
Апельсин	4 шт.
Масло сливочное	200 г
Молоко	185 мл
Яйцо куриное	3 шт.
Ликер апельсиновый	3 ст.л.
Ванильный сахар	по вкусу

Возможные варианты ингредиентов:

Мука 270 г

Мука из зелёной гречки цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

Мука из зелёной гречки цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

169⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука овсяная цельносмолотая с Алтая, «Образ Жизни», 500 г, Алтайский край

Мука овсяная цельносмолотая с Алтая, «Образ Жизни», 500 г, Алтайский край

159⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука кукурузная цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

Мука кукурузная цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

113⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука пшеничная высшего сорта, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

Мука пшеничная высшего сорта, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

119⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Сахар коричневый 100 г

Сахар тростниковый нерафинированный, «Золотой тростник», 900 г, Колумбия

Сахар тростниковый нерафинированный, «Золотой тростник», 900 г, Колумбия

399⁰⁰

за 1 шт (900 г)

шт.

Сахар-песок 150 г

Сахар Demerara тростниковый коричневый, Pininpero, 500 г, Италия

Сахар Demerara тростниковый коричневый, Pininpero, 500 г, Италия

345⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Сахарный песок категории Экстра, Naturiqa, 1 кг, Россия

Сахарный песок категории Экстра, Naturiqa, 1 кг, Россия

179⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Сахарный песок, «Продимекс», 1 кг, Россия

Сахарный песок, «Продимекс», 1 кг, Россия

95⁴⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Разрыхлитель для теста 15 г

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Мак 60 г

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Апельсин 4 шт.

Апельсины для сока, «Просто Азбука», Турция

Апельсины для сока, «Просто Азбука», Турция

556⁰⁰

за 1 шт (2000 г)

шт.

Масло сливочное 200 г

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

395⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

296⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

452⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

169⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Молоко 185 мл

Молоко пастеризованное цельное 3.2-4%, «Правильное молоко», 2 л, Россия, БЗМЖ

Молоко пастеризованное цельное 3.2-4%, «Правильное молоко», 2 л, Россия, БЗМЖ

269⁰⁰

за 1 шт (2000 г)

шт.

Молоко ультрапастеризованное 3.2%, «Домик в деревне», 950 мл, Россия, БЗМЖ

Молоко ультрапастеризованное 3.2%, «Домик в деревне», 950 мл, Россия, БЗМЖ

124⁰⁰

за 1 шт (950 г)

шт.

Молоко питьевое цельное пастеризованное 3.6–4.6%, «Братья Чебурашкины», 1 л, Россия, БЗМЖ

Молоко питьевое цельное пастеризованное 3.6–4.6%, «Братья Чебурашкины», 1 л, Россия, БЗМЖ

193⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Яйцо куриное 3 шт.

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

310⁰⁰

за 1 шт (700 г)

шт.

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

207⁰⁰

за 1 шт (720 г)

шт.

Ликер апельсиновый 3 ст.л.

Ликёр Cointreau, 0.7 L

Ликёр Cointreau, 0.7 L

2890⁰⁰

за 1 шт (725 г)

шт.

Ванильный сахар по вкусу

Ванилин, Haas, 1.5 г, Россия

Ванилин, Haas, 1.5 г, Россия

9⁵⁰

за 1 шт (2 г)

шт.