Рецепты

Морковь натрите на мелкой терке и соедините с сахаром. Готовьте на среднем огне, непрерывно помешивая, около 20 минут.
Снимите с огня и слегка остудите. Добавьте цедру одного лимона, ванильный сахар и почти всю кокосовую стружку, оставив немного для украшения.
Отправьте морковную массу в холодильник на полчаса. Сформуйте шарики и обваляйте в оставшейся кокосовой стружке.
Растопите в микроволновой печи шоколад (около минуты) и украсьте получившейся глазурью конфеты.

Приятного аппетита!

Морковные конфеты

Будет готово через: 1 час

Необычный десерт для сторонников вегетарианского меню или для тех, кто хочет разнообразить свой рацион легким и полезным лакомством. Аппетитные, аккуратные конфетки посыпаны хрустящей кокосовой стружкой и украшены ароматной глазурью из черного шоколада. Такое яркое блюдо, без сомнения, удивит и порадует Ваших гостей.

Мы рекомендуем

Морковь Просто Азбука, Россия
Кокосовая стружка Домашняя кухня "Парфэ" 60г, Россия
Сахарный песок Просто Азбука белый 1 кг, Россия
Шоколад горький Frey "Настоящий" 78% какао 100г, Швейцария

Ингредиенты

Морковь	250 г
Сахар-песок	1 стакан
Лимон	1 шт.
Ванильный сахар	8 г
Стружка кокосовая	1 стакан
Шоколад горький	100 г