Мука из зелёной гречки цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия
16900
за 1 шт (500 г)
шт.
Рецепты
- Сыр натрите на мелкой терке. Отделите желтки от белков.
- Белки с щепоткой соли взбейте до состояния крепкой пены. Желтки соедините с мускатным орехом, добавьте половину молока, тщательно перемешайте.
- Добавьте сыр и оставшееся молоко, перемешайте.
- Аккуратно добавьте белки и перемешайте ложкой или лопаткой.
- Вылейте получившееся тесто в керамические формочки для суфле. Выпекайте в разогретой до 185 градусов духовке 15-20 минут до появления золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Сырное суфле
Будет готово через:
30 минут
Знаменитое французское блюдо, появившееся еще в конце 18 века. Неизменная составляющая этого воздушного лакомства – взбитые до состояния крепкой пены белки, делают его легким и тающим во рту. Нежное суфле из пикантного сыра может подаваться в качестве закуски, рисовое суфле прекрасно подойдет для легкого завтрака, а клубничное – для изысканного завершения ужина.
Мы рекомендуем
- Молоко пастеризованное Брест-Литовское 2.8% 1 л, Беларусь
- Яйцо куриное Просто Азбука С0 от кур свободного содержания 10 шт, Россия
- Мука пшеничная Сокольническая высший сорт 800г, Россия
- Приправа Просто Азбука мускатный орех молотый 40г, Россия
- Сыр Emmental 45% Margot Fromages, Швейцария
Ингредиенты
| Мука | 4 ст.л. |
| Молоко | 130 мл |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
| Сыр твёрдый | 100 г |
| Орех мускатный | щепотка |
| Соль | щепотка |
Возможные варианты ингредиентов:
Мука
4 ст.л.
Мука кукурузная цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия
11300
за 1 шт (500 г)
шт.
Мука овсяная цельносмолотая с Алтая, «Образ Жизни», 500 г, Алтайский край
15900
за 1 шт (500 г)
шт.
Мука пшеничная высшего сорта, «Просто Азбука», 1 кг, Россия
11900
за 1 шт (1000 г)
шт.
Молоко
130 мл
Молоко пастеризованное цельное 3.2-4%, «Правильное молоко», 2 л, Россия, БЗМЖ
25700
за 1 шт (2000 г)
шт.
Молоко ультрапастеризованное 3.2%, «Домик в деревне», 950 мл, Россия, БЗМЖ
12400
за 1 шт (950 г)
шт.
Молоко питьевое цельное пастеризованное 3.6–4.6%, «Братья Чебурашкины», 1 л, Россия, БЗМЖ
19300
за 1 шт (1000 г)
шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия
31000
за 1 шт (700 г)
шт.
Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия
20700
за 1 шт (720 г)
шт.
Сыр твёрдый
100 г
Сыр твердый Король Севера 45%, Россия БЗМЖ
16900
за 100 г
кг.
г.
Сыр твердый Гойя 40%, «La Paulina», Аргентина БЗМЖ
19500
за 100 г
кг.
г.
Сыр твердый Чеддер Свисс 48,4%, «Margot Fromages», Швейцария БЗМЖ
35900
за 100 г
кг.
г.
Орех мускатный
щепотка
Мускатный орех целый с тёрочкой, Cannamela, 14 г, Италия
27900
за 1 шт (14 г)
шт.
Соль
щепотка
Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия
7690
за 1 шт (500 г)
шт.
Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан
12600
за 1 шт (500 г)
шт.
Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия
9890
за 1 шт (500 г)
шт.
Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия
6990
за 1 шт (180 г)
шт.
Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия
4250
за 1 шт (1000 г)
шт.