Рецепты

Разогрейте духовку до 200 градусов. Подсушите фундук в духовке в течение 10 минут. Остудите.
Убавьте температуру до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом разъемную форму, дно застелите пергаментом.
Фундук измельчите в блендере. Яблоко помойте, очистите, нарежьте мелким кубиком.
На водяной бане растопите шоколад со сливочным маслом, добавьте орехи, яблоко и оставьте на 5 минут остывать.
Взбейте желтки с сахаром в течение 5 минут. Добавьте шоколадно-ореховую массу и тщательно перемешайте.
Белки взбейте до появления пиков.
Апельсиновый сок влейте в шоколадно-ореховое тесто, постоянно помешивая. Затем порционно добавьте белки и аккуратно перемешайте.
Выложите тесто форму и выпекайте 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Шоколадно-ореховый пирог

Будет готово через: 1 час

Нежный и воздушный шоколадный пирог с хрустящим фундуком. Этот орех обладает прекрасными питательными свойствами: в нем содержится большое количество витамина E, а также незаменимых минеральных веществ – калия, железа и кобальта.

Мы рекомендуем

Орехи Термер фундук 140г, Россия
Шоколад "Элитный" 100г, Россия
Яйцо куриное Просто Азбука С0 от кур свободного содержания 10 шт, Россия
Масло сливочное Рузское 82,5% 175г Россия

Ингредиенты

Яблоки	1 шт.
Фундук	250 г
Масло сливочное	200 г
Шоколад горький	200 г
Апельсиновый сок	3 ст.л.
Яйцо куриное	6 шт.
Сахар коричневый	200 г