Рецепты

Яблоки в карамели

Вымойте и обсушите яблоки бумажным полотенцем. Хвостики оторвите, вместо них вставьте деревянные шпажки.
Для карамели вылейте в кастрюлю яблочный уксус, сливки, воду, добавьте сахар и сливочное масло.
Перемешайте все ингредиенты и поставьте кастрюлю на средний огонь. Варите смесь, периодически помешивая, до тех пор, пока она не станет светло-коричневого цвета (около 10-20 минут).
Капните небольшие количество карамели на тарелку: если она быстро застывает, то готова, а если нет, подождите еще немного.
Отдельную большую тарелку застелите пергаментом. Каждое яблоко нужно окунуть в карамель и положить на подготовленную тарелку.

Приятного аппетита!

Яблоки в карамели

Будет готово через: 25 минут

Яблоки в карамели – необычайно вкусный и оригинальный десерт, который очень просто приготовить. Ароматные, яркие яблоки прекрасно сочетаются с любыми орехами и многими ягодами, которые добавят вкусу этого лакомства новые нотки.

Мы рекомендуем

Масло сливочное Рузское 82,5% 175г, Россия
Яблоки Гала БИО, Чили
Сахарный песок Просто Азбука белый 1 кг, Россия

Ингредиенты

Яблоки	6 шт.
Сахар-песок	300 г
Масло сливочное	20 г
Уксус яблочный	1 ст.л.
Вода питьевая	1 ст.л.
Сливки 20%	30 мл

Возможные варианты ингредиентов:

Яблоки 6 шт.

Яблоки гала новый урожай

Яблоки гала новый урожай

268⁰⁰

за кг

кг.

г.

Яблоки «Розовая Леди» премиум

Яблоки «Розовая Леди» премиум

398⁰⁰

за кг

кг.

г.

Яблоки сезонные

Яблоки сезонные

198⁰⁰

за кг

кг.

г.

Яблоки, «Наша ферма»

Яблоки, «Наша ферма»

498⁰⁰

за кг

кг.

г.

Сахар-песок 300 г

Сахар Demerara тростниковый коричневый, Pininpero, 500 г, Италия

Сахар Demerara тростниковый коричневый, Pininpero, 500 г, Италия

345⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Сахарный песок категории Экстра, Naturiqa, 1 кг, Россия

Сахарный песок категории Экстра, Naturiqa, 1 кг, Россия

179⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Сахарный песок, «Продимекс», 1 кг, Россия

Сахарный песок, «Продимекс», 1 кг, Россия

95⁴⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Масло сливочное 20 г

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

395⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

296⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

452⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

169⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Уксус яблочный 1 ст.л.

Уксус яблочный, Kuhne, 0.75 л, Германия

Уксус яблочный, Kuhne, 0.75 л, Германия

576⁰⁰

за 1 шт (750 г)

шт.

Уксус яблочный, Kuhne, 250 мл, Германия

Уксус яблочный, Kuhne, 250 мл, Германия

403⁰⁰

за 1 шт (250 г)

шт.

Уксус яблочный нефильтрованный, De Nigris, 500 мл, Италия

Уксус яблочный нефильтрованный, De Nigris, 500 мл, Италия

1101⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Вода питьевая 1 ст.л.

Вода питьевая негазированная столовая, MEVER, 0.5 л, стекло, Россия

Вода питьевая негазированная столовая, MEVER, 0.5 л, стекло, Россия

98⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Вода минеральная Pearl «Спорт», Baikal, 500 мл, Россия

Вода минеральная Pearl «Спорт», Baikal, 500 мл, Россия

155⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Вода «Детская» питьевая негазированная, «Стэлмас», 5 л, Россия

Вода «Детская» питьевая негазированная, «Стэлмас», 5 л, Россия

179⁰⁰

за 1 шт (5000 г)

шт.

Вода детская питьевая, «Калинов Родничок», с рождения, 6 л, Россия

Вода детская питьевая, «Калинов Родничок», с рождения, 6 л, Россия

198⁰⁰

за 1 шт (6000 г)

шт.

Вода питьевая негазированная, «Черноголовка», 5 л, Россия

Вода питьевая негазированная, «Черноголовка», 5 л, Россия

139⁰⁰

за 1 шт (5000 г)

шт.

Сливки 20% 30 мл

Сливки ультрапастеризованные 20%, Viola, 200 мл, Россия

Сливки ультрапастеризованные 20%, Viola, 200 мл, Россия

156⁰⁰

за 1 шт (200 г)

шт.

Сливки безлактозные 20%, Parmalat, 500 г, Россия, БЗМЖ

Сливки безлактозные 20%, Parmalat, 500 г, Россия, БЗМЖ

390⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Сливки питьевые ультрапастеризованные 23%, Parmalat, 500 г, Россия, БЗМЖ

Сливки питьевые ультрапастеризованные 23%, Parmalat, 500 г, Россия, БЗМЖ

423⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Сливки стерилизованные 20%, «Домик в деревне», 480 мл, Россия, БЗМЖ

Сливки стерилизованные 20%, «Домик в деревне», 480 мл, Россия, БЗМЖ

256⁰⁰

за 1 шт (480 г)

шт.